Món bánh ăn vặt thơm ngon thần thánh mang tên "Napoléon" sẽ không để lại bất cứ sự cầu kỳ nào. Những chiếc bánh ngon ngọt dưới sự ngâm tẩm ban đầu chính xác là thứ bạn cần cho một bữa tiệc.
Nó là cần thiết
- - 200 gram phô mai đã qua chế biến,
- - 3 quả trứng,
- - 1 lọ cá mòi đóng hộp,
- - 100 gram sốt mayonnaise,
- - khoảng 40 gram hành lá (có thể nhiều hơn - tùy khẩu vị),
- - ngò tây hoặc ngò tây vừa ăn.
- Đối với bài kiểm tra:
- - 2,5 cốc (200 ml) bột mì,
- - 200 gram bơ thực vật,
- - 1 quả trứng,
- - 1 ly (200 ml) kem chua,
- - 1 thìa cà phê đường,
- - nửa thìa cà phê muối,
- - 1 thìa cà phê muối nở,
- - 1 muỗng canh. một thìa giấm.
Hướng dẫn
Bước 1
Làm lạnh bơ thực vật trước (bạn có thể cho vào ngăn đá).
Bước 2
Bào nhuyễn bơ thực vật, sau đó trộn với bột mì, thêm các nguyên liệu còn lại cho bột vào, trộn đều. Chia bột thành 4-5 phần, cán mỏng. Dùng nĩa ghim từng phần đã cuộn lại, nướng cho đến khi vàng đều.
Bước 3
Hành lá rửa sạch, để ráo một chút rồi thái nhỏ.
Bước 4
Xả hết chất lỏng ra khỏi cá mòi (để lại một ít cho ngon), dùng nĩa nghiền nhuyễn.
Bước 5
Luộc trứng trong khoảng 10 phút, sau đó cho vào tủ lạnh, bóc vỏ và đánh nhuyễn. Kết hợp trứng bào với sốt mayonnaise.
Bước 6
Tạo hình cho bánh.
Đặt chiếc bánh đầu tiên trên bất kỳ đĩa thuận tiện nào và đánh nó bằng một khối trứng. Rắc hành băm nhỏ lên trên (đừng bỏ hết hành, để lại để trang trí).
Bước 7
Đặt lớp bánh thứ hai lên trên hành tây và ấn xuống một chút. Phết một ít sốt mayonnaise lên mặt bánh. Đặt cá hộp lên trên sốt mayonnaise và rắc rau thơm.
Bước 8
Đặt viên bánh thứ ba lên trên một lớp cá hộp, ấn xuống một chút. Đặt phô mai đã chế biến lên trên vỏ bánh.
Bước 9
Đặt lớp vỏ thứ tư lên miếng pho mát đã chế biến, ấn xuống một chút. Đánh với pho mát tan chảy và trang trí cho vừa ăn. Để bánh nơi thoáng mát qua đêm. Để bánh ở nhiệt độ phòng khoảng 10-15 phút trước khi phục vụ.
