Khoai tây và cơm là hai món ăn kèm riêng biệt thường được sử dụng để chuẩn bị bữa tối. Nếu bạn kết hợp chúng với nhau, bạn sẽ có được một món ăn rất ngon và hài lòng!
Nó là cần thiết
- - tỏi bóc vỏ 6 tép;
- - ớt hiểm 1 cái.;
- - gừng tươi 1/2 củ;
- - dầu hạt cải 1 ly;
- - 1 củ hành tây;
- - hạt tiêu đen 4 chiếc;
- - 2 lá nguyệt quế;
- - thảo quả đen 1 gói;
- - 1 cây quế;
- - 4 quả cà chua;
- - Muối;
- - rau mùi xay 1/4 thìa cà phê;
- - nghệ xay 1/4 thìa cà phê;
- - gạo 3/4 cốc;
- - 3/4 cốc đậu xanh đông lạnh;
- - khoai tây 1 miếng.;
- - ngày tháng 10 chiếc;
- - ngò gai 1 mớ;
- - tép để nếm.
Hướng dẫn
Bước 1
Băm nhỏ tỏi, ớt và gừng, thêm 3 muỗng canh. muỗng canh nước và khuấy cho đến khi mịn. Bạn có thể sử dụng máy xay sinh tố. Gọt vỏ cà chua và băm thật nhuyễn.
Bước 2
Bóc vỏ và băm nhỏ hành tây. Chiên hành tây trong dầu hạt cải nóng cho đến khi có màu vàng nâu. Sau đó, thêm khối lượng tỏi và đun nhỏ lửa trong 2-3 phút.
Bước 3
Sau đó, thêm tiêu, lá nguyệt quế, đinh hương, thảo quả, quế và muối và nấu trong 1 phút. Sau đó cho một nửa số cà chua, rau mùi và nghệ vào chảo và nấu trong 3 phút.
Bước 4
Cho gạo, đậu Hà Lan và một cốc rưỡi nước vào chảo và đun sôi. Đậy vung trong 12 phút, cho đến khi gạo chín mềm. Sau đó cho khoai tây, các gia vị còn lại và cà chua vào cơm, đảo đều và đun nhỏ lửa cho đến khi khoai mềm.
