Bí ngô là một thành phần hoàn hảo cho cả món khai vị nóng và lạnh. Bí đỏ ăn cùng với táo, cà rốt, các loại thảo mộc tươi. Bí đỏ luộc thích hợp dùng để khai vị với hải sản, thịt. Nhìn chung, bí ngô trông rất ấn tượng trong các món ăn khác nhau, bạn thậm chí có thể nướng nó với lê và thịt xông khói - bạn sẽ có được một món ăn nhẹ thú vị và hài lòng.
Nó là cần thiết
- Đối với bốn phần ăn:
- - 500 g bí đao;
- - 2 quả lê;
- - 2 lát thịt xông khói;
- - 2 muỗng canh. thìa nước;
- - 2 thìa cà phê dầu ô liu;
- - 1 muỗng canh. một thìa đường nâu;
- - 1 thìa cà phê tiêu xay;
- - tiêu đen, muối thô.
Hướng dẫn
Bước 1
Làm nóng lò ở 220 độ.
Bước 2
Cắt lê thành từng lát mỏng theo chiều dọc, bỏ lõi, cho vào bát.
Bước 3
Cắt bí đao theo chiều dọc thành từng phần tư, bỏ hạt, cắt lát mỏng theo chiều ngang. Chuyển bí sang lê đã chuẩn bị. Đổ dầu ô liu, tiêu, muối vào. Trộn, đặt khối này lên khay nướng thành một lớp khá đều.
Bước 4
Nướng bí cho đến khi chín mềm, sẽ mất khoảng 20-25 phút, thỉnh thoảng khuấy đều cho khối lê bí đỏ ngấm.
Bước 5
Đồng thời, chiên thịt xông khói cho đến khi giòn trong chảo đã làm nóng trước, sau đó chuyển sang giấy ăn.
Bước 6
Trộn đường, nước, ớt vào nồi, đường tan hoàn toàn nhé!
Bước 7
Cho bí đỏ và lê đã chuẩn bị vào tô, đổ siro ngọt lên trên, trộn đều.
Bước 8
Rắc thịt xông khói giòn băm nhỏ lên trên món ăn đã hoàn thành.
