Bánh quy may mắn là một cơ hội tuyệt vời để nói vận may vào thời điểm Giáng sinh, để làm loãng bữa tiệc của trẻ em hoặc chỉ để chiêu đãi khách. Nội dung của các ghi chú "ma thuật" có thể là bất cứ thứ gì bạn muốn. Một điều ước về tình yêu, sức khỏe, sự giàu có, một câu hỏi, một câu đố có vần điệu hoặc một yêu cầu thực hiện một hành động. Mọi thứ sẽ phụ thuộc vào hoàn cảnh và trí tưởng tượng cá nhân. Hương vị tuyệt vời của món tráng miệng vẫn không thay đổi. Cách làm bánh quy may mắn?
Nó là cần thiết
- 100 g bột mì
- 1/4 chén dầu thực vật (nên dùng dầu ngô)
- 3 chiếc. lòng trắng trứng
- 1 muỗng canh tinh bột (chúng tôi khuyên bạn nên dùng ngô)
- 50 g đường
- chút muối, vani, quế
Hướng dẫn
Bước 1
Kết hợp tất cả các thành phần khô trước. Nếu bạn không dung nạp một số loại gia vị, bạn có thể bỏ qua việc thêm chúng hoặc thay thế chúng bằng những loại gia vị ưa thích của bạn (ví dụ: gừng, bạch đậu khấu, nhục đậu khấu, oregano, v.v.). Bạn có thể làm mà không cần gia vị, nhưng trong trường hợp này, bánh quy sẽ mất đi tính nguyên bản.
Bước 2
Bây giờ đánh bông lòng trắng, thêm một thìa nước, dầu thực vật và vani vào chúng. Trộn tất cả mọi thứ với hỗn hợp khô. Bột phải trông giống như kem chua chảy ra từ thìa.
Bước 3
Dùng giấy da phủ lên khay nướng, phết mỡ hoặc dầu thực vật. Dùng thìa cà phê tán bột nhẹ nhàng để tạo thành những hình tròn nhỏ, đều nhau.
Bước 4
Nướng bánh trong 10 phút ở 150 độ, cho đến khi bánh có màu vàng nâu.
Bước 5
Đừng đợi bánh nguội. Hành động nhanh chóng. Lần lượt lấy hình tròn ra khỏi lò, đặt tờ giấy bói vào giữa, gấp lại thành một góc hai lần. Bạn có thể thỏa sức tưởng tượng và nhào nặn những chiếc bánh quy theo hình dáng chiếc bánh bao hoặc tùy ý. Sửa chữa ở dạng này cho đến khi nó nguội hoàn toàn. Để không phải chờ đợi, sản phẩm có thể cho vào khuôn cupcake hoặc cốc. Làm mù các vòng tròn khác trong cùng một mẫu.
Bước 6
Các chuyên gia ẩm thực khuyên bạn nên sử dụng dự đoán được in bằng laser. Nếu không, mực có thể được in trên bột và phông chữ "nổi" do nhiệt độ cao của bánh quy chưa được làm lạnh.
