Một cách nhanh chóng để làm một món bánh pho mát ngon cho món tráng miệng. Phần nhân bao gồm bánh quế sô cô la, và nhân được làm từ mascarpone và phết sô cô la thơm ngon. Bạn sẽ mất chưa đến một giờ để nấu món ăn này.
Nó là cần thiết
- Đối với những điều cơ bản:
- - 200 g bánh quế với kem hạt sô cô la;
- - 50 g bơ, đường bột mỗi loại;
- - 2 muỗng canh. thìa nước.
- Để điền:
- - 250 g mascarpone;
- - 100 g sô cô la nhân hạt;
- - 100 ml sữa chua Hy Lạp;
- - 1 muỗng canh. Một muỗng đường.
Hướng dẫn
Bước 1
Cho bánh quế, bơ, đường đá và 2 thìa nước lọc vào cối xay sinh tố. Xay cho đến khi thành một khối bột dẻo, từ đó tạo thành một quả bóng.
Bước 2
Che biểu mẫu bằng giấy da, giấy biểu mẫu và các mặt nhỏ. Cho một viên bột vào khuôn, dùng tay ấn cho bột dàn đều theo đáy khuôn. Nướng đế bánh pho mát ở 180 độ trong 8 phút. Tiếp theo, đế phải được làm mát.
Bước 3
Trộn phô mai mascarpone với sữa chua Hy Lạp và đường. Bạn sẽ nhận được một hỗn hợp đồng nhất. Cho phần kem này lên bánh, thoa đều lên bề mặt bánh. Đặt hạt sô cô la lên trên kem. Nếu mì quá đặc, bạn nên ủ trong nồi cách thủy vài phút hoặc cho vào lò vi sóng quay nửa phút.
Bước 4
Đặt bánh phô mai mascarpone waffle vào tủ lạnh trong nửa giờ. Để bánh pho mát ở nhiệt độ phòng trong 15-20 phút trước khi dùng. Dùng tráng miệng với trà hoặc cà phê.
