Nếu bạn đang nghĩ xem nên nấu món gì cho bữa sáng, hãy thử làm bánh kếp phô mai bông xốp với bột báng. Kết hợp với sữa đặc, mứt hoặc nước sốt ngọt, chúng rất ngon và hài lòng. Như, tuy nhiên, và trong chính họ.
Nó là cần thiết
- Phô mai nhỏ (tốt hơn là nên ăn ít chất béo) - 0,4 kg;
- Trứng gà - 1 cái.;
- Semolina - 3-4 muỗng canh. cái thìa;
- Bột mì - 2-3 muỗng canh. cái thìa;
- Đường hạt - 2 muỗng canh. cái thìa;
- Dầu hướng dương - để chiên;
- Vanillin - để nếm;
- Bơ - 50 gr.
Hướng dẫn
Bước 1
Đánh trứng cùng với đường bằng bất kỳ dụng cụ nhà bếp nào (nĩa, máy đánh trứng, máy xay sinh tố …). Đổ bột báng vào hỗn hợp thu được, trộn đều. Để yên trong 5-7 phút để ngũ cốc nở ra một chút.
Bước 2
Bây giờ bạn cần cho phô mai Cottage đã xoa bằng tay vào hỗn hợp trứng, trộn đều. Thêm bột mì và vanillin. Khuấy lại một lần nữa. Đổ bơ đã đun chảy vào, để nguội đến nhiệt độ phòng. Pha trộn.
Bước 3
Tiếp theo, bạn cần tạo hình bánh kếp phô mai với bột báng. Để làm điều này, lấy khối sữa đông bằng tay ướt, tạo thành một quả bóng và đặt trực tiếp lên chảo đã làm nóng trước hoặc trên bếp có rắc bột mì. Sự lựa chọn ở đây phụ thuộc vào việc bạn muốn nướng bánh phô mai nhanh như thế nào. Chiên chúng trên lửa nhỏ, cho cả hai mặt.
Bước 4
Bạn có thể phục vụ bánh pho mát với bạc hà, kem chua, dâu tây, dâu rừng, tất cả các loại đồ uống hoặc thảo mộc. Trong mọi trường hợp, chúng sẽ ngon đến mức những người thân yêu của bạn chắc chắn sẽ yêu cầu nhiều hơn nữa.
