Một cây thông Noel không chỉ có gai mà còn ngon. Nhưng trước tiên bạn cần phải nấu nó ở dạng một chiếc bánh ban đầu và đẹp mắt.
Nó là cần thiết
- 200 gram bơ
- 150 gram đường mía
- 60 gram đường bột
- 380 gam bột mì,
- 3 gam bột nở
- 100 gram sô cô la trắng,
- 180 gram dừa bào sợi,
- 5 gam tinh bột khoai tây
- 100 ml kem
- 2 lòng đỏ trứng,
- 100 gram kem chua.
Hướng dẫn
Bước 1
Đánh hai lòng đỏ trong một cái bát cho đến khi trắng, thêm một nửa số đường mía (75 gram) và tiếp tục đánh thêm 3 phút. Chúng ta cho nửa phần sau của đường vào lòng đỏ, thêm 100 gam kem chua và bơ, trộn đều, bạn sẽ được một khối đồng nhất.
Bước 2
Trộn đều bột mì với bột nở, rây vào cốc rồi đổ vào bát có khối chất lỏng. Nhào cho bột không dính tay, để vào chỗ lạnh 20 - 30 phút.
Bước 3
Vẽ các ngôi sao với kích thước khác nhau trên giấy dày. Chúng tôi cắt bỏ các khoảng trống. Mong muốn, 5-7 sao - các mẫu, kích thước khác nhau, một cái nhỏ hơn cái kia.
Bước 4
Đặt nhiệt độ trên lò ở 200 độ, để lò nóng lên.
Bước 5
Cán bột thành một lớp dày khoảng 7 mm. Chúng tôi cắt các ngôi sao theo mẫu đã chuẩn bị trước, càng nhiều ngôi sao thì cây thông Noel sẽ càng đẹp.
Nướng bánh sao trong 10 phút.
Bước 6
Trong khi bánh đang nướng, chuẩn bị kem.
Kết hợp sô cô la trắng và kem, cho vào nồi cách thủy đun chảy. Cho dừa vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, trộn với đường bột và một thìa cà phê tinh bột.
Bước 7
Trộn phần sô cô la và kem lỏng đã nguội với phần khô.
Bôi trơn bánh bằng kem, để khô.
Bước 8
Chúng tôi đặt các ngôi sao lên trên ngôi sao khác, dịch chuyển chúng một chút dọc theo trục.
Để làm cho cây chuyển sang màu xanh lá cây, hãy thêm hạt dẻ cười cắt nhỏ vào kem.
