Bạn có muốn chiều chuộng những người thân yêu của mình bằng những chiếc bánh ngọt thơm ngon? Làm một cuộn chanh cho họ. Món ngon có vị ngọt vừa phải với hương chanh rất dễ chịu. Ngoài ra, công thức này là một tìm kiếm thực sự cho những người không thích dành thời gian ở bếp trong một thời gian dài.
Nó là cần thiết
- - ba quả trứng;
- - đường - 1, 5 cốc;
- - bột mì - 1 ly;
- - một quả chanh;
- - đường tinh.
Hướng dẫn
Bước 1
Tách lòng đỏ khỏi lòng trắng, đánh bông lòng trắng với một ly đường. Thêm lòng đỏ trứng, rây bột mì vào, đánh đến khi mịn. Đổ bột lên khay nướng (đậy bằng giấy da), dàn phẳng, cho vào lò nướng.
Bước 2
Nướng cuộn trong khoảng hai mươi phút ở nhiệt độ 180 độ.
Bước 3
Chuẩn bị nhân bánh. Rửa sạch chanh, thấm khô, nạo sợi, trộn với 1/2 cốc đường.
Bước 4
Lấy cuộn bánh quy đã hoàn thành ra khỏi lò, phủ một chiếc khăn, thấm mỡ với nhân, cuộn lại thành cuộn.
Bước 5
Cho bánh cuốn đã hoàn thành ra đĩa, rắc đường bột lên trên, dùng với trà. Nhanh chóng, đơn giản và ngon - hãy tận hưởng!
