Một món ăn ngon truyền thống của Ý sẽ cho phép bạn thưởng thức nghệ thuật của các đầu bếp Ý ngay tại nhà. Món mì rất dễ chế biến nên bất cứ bà nội trợ nào cũng có thể tự tay chế biến tuyệt tác ẩm thực này tại nhà và làm cho những người thân yêu của mình thích thú.
Nó là cần thiết
- - mì;
- - 2 quả cà tím cỡ vừa;
- - 2 quả cà chua;
- - nửa củ hành tây lớn;
- - một mớ rau oregano;
- - 2 thìa cà phê muối;
- - dầu hướng dương;
- - Nước;
- - gừng.
Hướng dẫn
Bước 1
Cắt rau. Luộc mì theo hướng dẫn trên bao bì. Thêm chút muối và dầu vào chảo. Phi hành cho đến khi chín vàng, cho cà tím vào chiên không quá 5 phút.
Bước 2
Thêm cà chua và ớt vào và nấu thêm khoảng 5 phút. Thêm muối, một ít nước. Đậy nắp chảo và đun mọi thứ ở lửa nhỏ trong 10 phút.
Bước 3
Thêm gừng và trộn đều tất cả mọi thứ. Rửa sạch lá oregano, lau khô và cắt bỏ lá, chỉ cần chúng. Đặt chúng vào chảo nơi có rau đang hầm. Nấu thêm khoảng 5 phút nữa.
Bước 4
Đặt mì ra đĩa và nhẹ nhàng đặt miếng nước hầm vào giữa. Bạn có thể bắt đầu ăn thức ăn. Bạn cũng có thể xay món hầm thu được trong máy xay sinh tố, sau đó bạn lấy trứng cá muối cà tím, bạn có thể trộn với mì. Ăn ngon miệng nhé.
