Bánh kếp và bánh kếp thường được kết hợp với một cái gì đó ngọt ngào, nhưng điều này không phải lúc nào cũng đúng như vậy. Rốt cuộc, chúng có thể được tạo ra với hầu hết mọi chất trám. Tôi đề nghị bạn làm bánh kếp khoai tây giăm bông.
Nó là cần thiết
- - cỏ xạ hương khô - 1 nhúm;
- - khoai tây - 700 g;
- - hành tây lớn - 1 củ;
- - giăm bông - 100 g;
- - phô mai hun khói - 100 g;
- - trứng - 1 miếng;
- - bột mì - 2 muỗng canh;
- - thì là và ngò tây cắt nhỏ - 1 muỗng canh;
- - Muối;
- - tiêu.
Hướng dẫn
Bước 1
Cắt pho mát hun khói và giăm bông thành khối vuông và cắt nhỏ hành tây. Với khoai tây, bạn làm như sau: rửa thật sạch, gọt vỏ và bào sợi, tốt nhất là loại thô. Phần nước thừa từ khoai tây phải được ép ra. Để làm điều này, hãy cho nó vào chao và dùng thìa ấn xuống.
Bước 2
Tiếp theo, kết hợp các nguyên liệu sau: khoai tây nghiền, bột mì, hành tây cắt nhỏ, phô mai cắt nhỏ và giăm bông, trứng, rau thơm. Ngoài ra, thêm muối và hạt tiêu vào hỗn hợp và trộn đều tất cả mọi thứ.
Bước 3
Đổ dầu thực vật vào chảo và đun nóng. Bột tạo thành phải được tán bằng thìa. Bắt buộc phải chiên bánh ở lửa vừa cho đến khi lớp vỏ vàng xuất hiện, tức là ít nhất 3-4 phút cho mỗi mặt, nếu không bánh sẽ không nướng. Bánh khoai tây chiên đã sẵn sàng!
