Một món ăn nhẹ và ngon miệng với hương vị không theo tiêu chuẩn, rất dễ chế biến từ các sản phẩm nằm xung quanh tủ lạnh. Nếu bạn mời khách cùng nhau sáng tạo món ăn này, thì bạn có thể sắp xếp một mini-show ẩm thực của riêng mình và giảm đáng kể thời gian.
Nó là cần thiết
- - khoai tây non - 6 miếng;
- - giăm bông - 12 lát;
- - dứa đóng hộp - 12 lát;
- - bơ - 120 gram;
- - dầu ô liu - 4 muỗng canh;
- - tỏi - 4 tép;
- - thì là - nửa bó;
- - mùi tây - nửa bó;
- - gia vị yêu thích - theo sở thích;
- - hành lá tỉa lông trang trí.
Hướng dẫn
Bước 1
Nếu ở ngoài trời, bạn có thể yên tâm sử dụng bếp nướng hoặc đồ nướng. Trong căn hộ, chúng có thể được thay thế bằng bếp nướng điện, lò nướng hoặc chảo nướng.
Trong mọi trường hợp, hãy bôi dầu ô liu vào vỉ nướng. Sau đó, chiên các lát giăm bông trên cả hai mặt.
Xả xi-rô khỏi lọ dứa và lau khô các khoanh tròn. Chúng cũng cần được chiên trên giá dây, nhưng không cần dầu và chỉ một ít.
Bước 2
Bóc tỏi và ép qua máy ép. Rửa sạch thì là và mùi tây rồi thái nhỏ. Thêm chúng vào bơ mềm và trộn đều.
Rửa sạch khoai tây, gọt vỏ và cắt thành đôi. Trên mặt lồi, phải cắt 15-20 vết nhưng phải giữ nguyên đáy của mỗi nửa.
Bước 3
Tiếp theo, bạn cần lấy 12 tờ giấy bạc. Lần lượt, mỗi người trong số họ cần được bôi trơn bằng dầu ô liu và khoai tây nên được đặt lên với các vết cắt. Nêm hạt tiêu, muối và dùng bàn chải silicone để chải với dầu tỏi đã chuẩn bị và các loại thảo mộc. Bọc tất cả các tấm để khoai tây được kín.
Chiên chúng trên giá dây trong khoảng nửa giờ, thỉnh thoảng trở mặt.
Bước 4
Khi phục vụ, đặt các lát dứa lên đĩa trước khi phục vụ, với giăm bông ở trên và lớp cuối cùng của nửa khoai tây. Trang trí với hành lá cắt nhỏ hình thoi.
