Có thể làm bánh pho mát mini với nước sốt việt quất phù hợp với gia đình. Thời gian nấu 60 phút. Từ các thành phần được liệt kê, bạn sẽ nhận được 5-6 phần ăn.
Nó là cần thiết
- • 150 g cookie
- • 70 g bơ
- • 250 g mascaprone
- • 250 g ricotta
- • 70 ml kem sữa với 35% chất béo
- • 3 quả trứng gà
- • 150 g đường đóng băng
- • 200 g quả việt quất
- • 150 ml. Nước
- • 1 muỗng canh. ca cao
- • 2 muỗng canh. bột bắp (1 muỗng canh nước sốt, 1 muỗng canh đổ)
- • 2-3 muỗng canh. Sahara
- • Nước ép của 1/2 quả chanh
Hướng dẫn
Bước 1
Xay bánh quy và trộn vụn bánh quy với ca cao và bơ. Khuấy kỹ.
Bước 2
Che khuôn bằng giấy da và dầu mỡ. Sau đó đặt khối ca cao và bánh quy xuống đáy và trộn đều.
Bước 3
Cho các nguyên liệu đổ vào máy xay sinh tố và trộn cho đến khi mịn. Sử dụng chế độ xung. Bạn sẽ có một hỗn hợp lỏng.
Bước 4
Đổ hỗn hợp đó vào khuôn và đặt lên khay nướng. Sau đó đổ nước sôi vào sao cho ngập 2/3 khuôn.
Bước 5
Nướng trong một giờ ở 160 độ.
Bước 6
Lấy khuôn ra, để nguội và cho vào tủ lạnh. Thời gian lưu trú trong tủ lạnh từ 6 đến 8 giờ.
Bước 7
Lấy món tráng miệng ra khỏi khuôn.
Bước 8
Để pha nước chấm, bạn cần đổ 100 ml nước vào nồi, đun sôi, cho quả dâu với đường và nước cốt chanh vào. Sau đó, pha loãng tinh bột với 50 ml nước và thêm vào nước sốt. Sau khi đun sôi, lấy ra khỏi nhiệt và để nguội.
