Bạn không thích mất nhiều thời gian để chuẩn bị những món tráng miệng ngon? Sau đó làm một chiếc bánh ngọt gọi là "Varenka". Nó đủ dễ để nướng và có hương vị tuyệt vời, hương thơm tinh tế và kết cấu giòn.
Nó là cần thiết
- - bơ - 100 g;
- - kem 35% - 100 g;
- - đường - 50 g;
- - đường vani - 1 thìa cà phê;
- - bột nở cho bột nhào - 2 thìa cà phê;
- - bột mì - 300 g.
- Để điền:
- - mứt bất kỳ - 200 g.
Hướng dẫn
Bước 1
Điều đầu tiên cần làm là làm mềm bơ. Để làm điều này, chỉ cần giữ nó ở nhiệt độ phòng trong một thời gian. Sau đó, thêm các thành phần sau vào nó: đường cát, đường vani và kem chua. Trộn đều tất cả mọi thứ.
Bước 2
Kết hợp bột mì, chắc chắn đã được rây, với một loại bột nở cho bột nhào. Sau khi trộn đều hỗn hợp này, cho vào âu đường và bơ. Nhào cho bột mềm mịn không dính vào lòng bàn tay.
Bước 3
Chia khối bột đã hoàn thành thành 2 phần, sao cho một phần lớn hơn một chút, và phần còn lại, ngược lại, nhỏ hơn.
Bước 4
Dùng cán cán mỏng phần bột lớn hơn rồi đặt lên khay nướng có thể thu gọn lại được. Làm thẳng và tạo hình các phần cản cho chiếc bánh ngọt.
Bước 5
Sau đó, trên mặt bột đã trải sẵn theo mẫu, đặt, cẩn thận dàn đều một lớp đều lên toàn bộ bề mặt, làm nhân cho bánh pie - mứt. Bạn hoàn toàn có thể chọn bất kỳ ai.
Bước 6
Tạo thành một số xúc xích có kích thước khác nhau từ miếng bột còn lại. Đặt chúng trên quả trám như những chiếc nhẫn.
Bước 7
Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180 độ và nướng món ăn trong đó cho đến khi được bao phủ bởi lớp vỏ vàng nhạt, tức là trong vòng 30 - 40 phút. Nếu muốn, bạn có thể trang trí các món nướng đã hoàn thành, ví dụ như rắc đường bột. Bánh ngọt "Varenka" đã sẵn sàng! Hãy dọn món ngon này ra bàn khi nó nguội một chút, nếu không sẽ hơi bất tiện khi cắt nhỏ.
