Cách phục vụ ban đầu của món ăn này phù hợp với món salad nóng, món hầm, và món cơm thập cẩm. Hương vị của bánh mì đen hoàn toàn bổ sung cho món nướng thơm và ngon ngọt với nấm.
Nó là cần thiết
- - 560 g khoai tây;
- - 320 g dầu;
- - 130 g hành tây;
- - 120 ml kem chua;
- - muối tiêu;
- - 60 ml dầu thực vật;
- - 1 ổ bánh mì đen (gạch);
- - rau xanh.
Hướng dẫn
Bước 1
Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, cắt miếng vuông nhỏ. Bóc vỏ hành, rửa sạch và băm nhuyễn.
Bước 2
Rửa sạch nấm bằng vòi nước lạnh, lau khô, thái nhỏ. Rửa sạch rau ngót và thái nhỏ.
Bước 3
Chiên kỹ hành tây băm nhỏ trong 7 phút trong dầu hướng dương, sau đó thêm nấm và kem chua vào. Đun nhỏ lửa trong khoảng 20 phút.
Bước 4
Thêm khoai tây cắt nhỏ, rau thơm, muối, tiêu, một chút nước vào nấm. Đậy nắp chảo và tiếp tục đun ở lửa nhỏ trong 25 phút nữa.
Bước 5
Cắt bỏ phần đầu của cuộn bánh mì nâu, cắt phần vụn ở bên trong cuộn. Các mặt của bánh mì nên dày khoảng 1 cm.
Bước 6
Chuyển thịt nướng đã chuẩn bị vào hộp đựng thành phẩm, đậy nắp cuộn lại và cho vào lò nướng trong 12 phút.
