Hạt thuốc phiện từ lâu đã được sử dụng trong nấu ăn. Ở Nga, chúng được sử dụng ngay cả trong thời gian ngoại giáo để làm bánh ngọt cho những dịp đặc biệt - đám cưới, ngày lễ và tiễn mùa hè. Ngày nay, hạt anh túc vẫn còn phổ biến trong số những người thích nấu ăn và đánh giá cao các đặc tính và hương vị có lợi của nó.
Nó là cần thiết
- - 2 thìa nước ép quýt và vỏ quýt;
- - một muỗng canh có trượt hạt anh túc;
- - 6 loại protein;
- - 185 gr. bơ;
- - 120 gr. hạnh nhân xay;
- - 200 gr. Sahara;
- - 75 gr. bột mì;
- - đường đóng băng để trang trí;
Hướng dẫn
Bước 1
Làm nóng lò ở 200C. Bôi mỡ các món nướng bằng silicone với bơ.
Bước 2
Trong một cái bát, trộn nước quýt, vỏ và hạt anh túc. Để 15 phút cho ngấm.
Bước 3
Lúc này, bạn cho bơ vào chảo đun chảy, chiên cho đến khi chín vàng. Chúng tôi lọc qua một cái rây mịn và để sang một bên để làm mát dầu.
Bước 4
Đánh lòng trắng bằng máy trộn cho đến khi có bọt dày nhất có thể. Trong một cái bát, trộn bơ, lòng trắng đánh bông, đường, bột mì đã rây và gừng xay. Cuối cùng, thêm nước quýt với hạt anh túc và vỏ.
Bước 5
Nhẹ nhàng nhào bột, cho vào hộp thiếc và nướng trong khoảng 20 phút. Rắc đường đóng băng trước khi dùng.
