Thức ăn lành mạnh cũng có thể ngon. Ví dụ, bằng cách kết hợp bột yến mạch và cà rốt, bạn sẽ có thể chế biến không chỉ một món ăn rất tốt cho sức khỏe mà còn thơm và ngon. Nó là hoàn hảo cho bữa sáng mỗi ngày.
Nó là cần thiết
- - 1 củ cà rốt để làm caramen;
- - 2 củ cà rốt lớn ép lấy nước;
- - 5 thìa bột yến mạch;
- - 1 quả cam;
- - 2 thìa đường nâu;
- - 30 gam bơ;
- - 150 ml nước đun sôi.
Hướng dẫn
Bước 1
Trước tiên, bạn cần sơ chế cà rốt để lấy nước ép đúng cách. Rau răm rửa thật sạch, gọt vỏ rồi cắt khoanh tròn nhỏ. Tiếp theo, dùng máy ép từ cà rốt, bạn cần ép lấy nước, đồng thời không được bỏ bánh đi.
Bước 2
Tiếp theo, vỏ cam được lấy ra cẩn thận, và nước trái cây cũng được ép ra khỏi cùi. Điều này sẽ trở thành khoảng 100 ml. Niềm say mê không cần phải vứt bỏ.
Bước 3
Trong một nồi riêng, trộn nước cam và cà rốt, bánh cà rốt, 1 thìa đường nâu, vỏ và nước đun sôi. Vào thời điểm cuối cùng, bột yến mạch được thêm vào hỗn hợp. Toàn bộ khối lượng nên được truyền trong 12-15 phút.
Bước 4
Tiếp theo, cho hỗn hợp trên lửa, đun sôi rồi bắc ra khỏi bếp và ủ thêm 15 phút.
Bước 5
Lúc này, phần cà rốt còn lại bạn cần cắt thành từng lát mỏng, cho vào chảo và thêm bơ. Khi bơ tan chảy, bạn cho nốt 1 thìa đường còn lại và 1 thìa nước đun sôi vào khuấy đều.
Bước 6
Ngay sau khi cà rốt được phủ một lớp caramel và có màu vàng dễ chịu, đã đến lúc thêm bột yến mạch vào. Món ăn hoàn thành tốt nhất nên dùng nóng. Bạn có thể thêm một chút kem hoặc kem chua nặng để cải thiện hương vị.
