Cheesecake là một món ăn nóng tuyệt vời. Chuẩn bị nhanh chóng và dễ dàng. Số lượng nguyên liệu được chỉ định là đủ cho 10 phần ăn.
Nó là cần thiết
- - pho mát mềm (camembert, feta) - 50 g;
- - pho mát cứng - 50 g;
- - sữa chua cổ điển - 150 g;
- - bánh phồng làm sẵn - 500 g;
- - dầu thực vật - 2 muỗng canh. l & agrave;
- - trứng - 4 chiếc;
- - muối - 0,5 muỗng cà phê;
- - tiêu đen xay - một nhúm.
Hướng dẫn
Bước 1
Nấu nhân. Đánh tan phô mai mềm với 3 quả trứng, thêm sữa chua, muối, tiêu.
Bước 2
Cán mỏng chiếc bánh phồng đã hoàn thành có độ dày khoảng 0,5 cm, cần cán mỏng hai lớp bột tương ứng với kích thước của khuôn. Trét một lớp ở dạng bôi trơn bằng dầu thực vật, tạo thành các mặt.
Bước 3
Đặt nhân lên trên miếng bột và phủ một lớp bột thứ hai lên trên. Nhấn các cạnh tốt. Cắt một vài đường ở lớp trên cùng để hơi nước thoát ra ngoài.
Bước 4
Bào pho mát cứng trên máy xay thô và kết hợp với trứng. Đánh bằng máy trộn.
Bước 5
Đánh hỗn hợp phô mai và trứng lên trên. Nướng trong lò 35 phút ở nhiệt độ 220 độ, phủ giấy bạc. Cắt chiếc bánh đã hoàn thành thành nhiều phần, trang trí với các loại thảo mộc tươi. Bánh phô mai đã sẵn sàng! Chúc ngon miệng!
