Chắc chắn ai cũng đã từng thử một số lượng khá lớn các loại tráng miệng trong đời. Tôi cung cấp cho bạn một công thức chế biến một món ngon khác rất ngon và lạ có tên là "Majuni", được làm từ gạo.
Nó là cần thiết
- - gạo hạt tròn - 500 g;
- - nước - 1,5 l;
- - đường - 1 muỗng canh;
- - mật ong - 70 g;
- - tiêu đen mới xay - 1 thìa cà phê;
- - bơ;
- - trái cây tươi hoặc quả mọng.
Hướng dẫn
Bước 1
Đối với gạo, bạn thực hiện như sau: phân loại thật sạch, vo sạch, sau đó cho vào nước sôi nấu trên lửa thật nhỏ cho đến khi sôi lăn tăn. Đừng quên khuấy ngũ cốc liên tục trong quá trình này, nếu không nó sẽ bị cháy.
Bước 2
Sau đó, thêm các thành phần sau vào gạo đun sôi: đường cát, hạt tiêu đen mới xay và mật ong. Nhân tiện, bạn có thể điều chỉnh lượng đường cát tùy ý. Điều quan trọng nhất trong món ăn này là mật ong, vì vậy hãy sử dụng những loại có hương vị và mùi thơm rất phong phú để làm "Majuni". Khuấy hỗn hợp thu được cho đến khi nó trở nên đồng nhất, sau đó nấu dưới nắp trong ít nhất 5 phút.
Bước 3
Quét một ít bơ lên khay nướng hoặc đĩa nướng cao. Đặt khối gạo-mật ong vào đáy khuôn bạn chọn sao cho thành một lớp đều trên toàn bộ bề mặt. Để món tráng miệng trong tương lai ở dạng này một lúc - nó sẽ hơi nguội.
Bước 4
Dùng dao cắt món ăn đã nguội một chút thành các miếng hình kim cương, sau đó để nguội hoàn toàn. Món tráng miệng "Majuni" đã sẵn sàng! Dùng món cơm này với mật ong và trái cây tươi hoặc quả mọng.
