Sẽ chỉ mất hơn nửa tiếng để chế biến món ức gà nhồi nhưng món ăn sẽ rất ngon, vừa miệng và tốt cho sức khỏe.
Nó là cần thiết
- - 1 phần ức gà;
- - một tép tỏi;
- - một thìa nước cốt chanh;
- - muối và tiêu;
- - một nắm rau bina tươi;
- - 3 quả cà chua khô;
- - 220 gr. Phô mai Feta;
- - 2 thìa dầu ô liu;
Hướng dẫn
Bước 1
Làm nóng lò nướng ở 175C. Lót giấy bạc vào khuôn, phết một ít dầu ô liu vào.
Bước 2
Cắt ức gà thành 2 nửa, dùng dao sắc rạch một túi nhỏ ở mỗi nửa. Chà xát gà với nước chanh, tỏi vắt, muối và tiêu.
Bước 3
Đun nóng dầu ô liu trong chảo, cho rau bina vào chiên cho mềm một chút. Lấy ra khỏi nhiệt và để nguội trong vài phút. Trong một cái bát, trộn rau bina, feta và cà chua khô cắt nhỏ. Ta nhồi phần nhân này vào gà, dùng tăm ghim kín các túi lại.
Bước 4
Chiên thịt gà đã nhồi đều các mặt cho đến khi chín vàng rồi cho vào khuôn. Chúng tôi nướng trong 20-25 phút, lấy tăm ra và phục vụ!
