Cá là một sản phẩm thực phẩm tuyệt vời cung cấp cho cơ thể con người nguồn cung cấp phốt pho cần thiết và các nguyên tố vi lượng hữu ích khác. Cá tuyết, đặc biệt là kết hợp với các loại rau, - món ăn này sẽ mang lại rất nhiều lợi ích và niềm vui thẩm mỹ từ công dụng của nó.
Nó là cần thiết
- - 300 gram phi lê cá tuyết;
- - 5 củ khoai tây cỡ vừa;
- - 2 quả dưa chuột muối nhẹ;
- - 100 gram cải ngựa băm nhỏ;
- - 4 muỗng xốt mayonnaise bất kỳ;
- - 2 thìa cà phê giấm 3%;
- - nửa mớ hành lá;
- - 1 bó nhỏ mùi tây;
- - gia vị và muối vừa ăn.
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa sạch phi lê cá tuyết và luộc qua nước muối loãng. Sau đó, chúng được làm nguội đến nhiệt độ không làm bỏng tay, và cắt thành các dải mỏng.
Bước 2
Khoai tây rửa thật sạch, sau đó luộc qua nước muối loãng, để nguội, gọt vỏ và cắt thành từng khối vuông nhỏ.
Bước 3
Dưa chuột rửa sạch dưới vòi nước lạnh rồi cắt thành từng lát mỏng. Hành lá và các loại rau thơm đã sơ chế cho vào thau, rửa thật sạch dưới vòi nước mạnh rồi thái nhỏ.
Bước 4
Trộn đều khoai tây, phi lê cá tuyết và dưa chuột, cẩn thận để không làm hỏng phần rau đã cắt quá nhiều. Gia vị, cải ngựa, sốt mayonnaise được thêm vào hỗn hợp thu được và trộn đều một lần nữa. Trước khi phục vụ, hãy trang trí với một nhánh cây xanh.
