Salad Trung Quốc sẽ không chỉ thêm gia vị cho bất kỳ món ăn phụ nào, mà còn có thể được sử dụng như một món ăn độc lập. Thêm vào đó, nó rất lành mạnh và ít calo.
Nó là cần thiết
- - ớt ngọt cỡ vừa;
- - hành tây vừa (ngọt);
- - 3 nhánh tỏi;
- - 200 g bắp cải;
- - 1 củ cải đường vừa;
- - 1 củ cà rốt lớn;
- - 5 g đường;
- - 8 g giấm táo;
- - nước tương cổ điển;
- - 250 g thịt bò;
- - gia vị (ớt đỏ, muối, hạt nêm);
- - rau xanh;
- - dầu mè.
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa sạch thịt bò, luộc chín và bóc màng nếu có. Để nguội và cắt thành các dải nhỏ.
Bước 2
Rửa sạch hạt tiêu Bungari, cắt thành sợi mỏng. Rửa sạch cà rốt và củ cải đường, gọt vỏ và bào trên máy xay thô nhất. Lấy lượng bắp cải cần thiết và cắt càng mỏng càng tốt. Bóc vỏ hành tây và cắt thành nửa khoanh, cho vào chảo phi thơm, cuối cùng cho tỏi băm nhỏ vào phi thơm.
Bước 3
Sau đó, tất cả các nguyên liệu phải được cho vào một cái bát sâu, trộn đều, thêm tỏi băm nhỏ còn lại vào đó, sau đó không khuấy. Sau đó, cho hành tây đang sôi trong dầu với tất cả các sản phẩm - để tất cả các loại rau và thịt sẽ thấm với mùi thơm của tỏi, sau 2 phút, trộn các nguyên liệu.
Bước 4
Nêm nước trộn gỏi với đường, dấm, xì dầu (vừa ăn), dầu mè, tất cả các gia vị trên và rau thơm cắt nhỏ, trộn đều, dọn ra đĩa hoặc cho vào tủ lạnh.
