Nếu bạn muốn làm hài lòng thực khách của mình với một món ăn lạ và ngon, thì bánh kếp với cá hồi sẽ rất hữu ích. Chúng rất dễ chuẩn bị và không mất nhiều thời gian. Chỉ cần 1 giờ và bánh kếp ngon đã sẵn sàng.
Nó là cần thiết
Bạn sẽ cần: bột mì, trứng, sữa, dầu thực vật, pho mát, cá hồi, rau diếp, mật ong, mù tạt, dầu ô liu, muối và đường
Hướng dẫn
Bước 1
Chúng tôi lấy 2 cốc sữa và hâm nóng. Thêm 250 gr. Vào nó. bột mì, 2 quả trứng và 2 muỗng canh. l. dầu thực vật.
Bước 2
Để hỗn hợp trong 15-20 phút. Khuấy và nướng bánh kếp.
Để chế biến món bánh xèo, bạn cần đổ một ít dầu vào chảo đã làm nóng trước rồi tráng một lớp bột mỏng. Ngay sau khi bánh chín vàng, lấy bánh ra khỏi chảo.
Bước 3
Lấy phô mai feta và dùng nĩa để nhào. Phủ một lớp mỏng phô mai này lên mỗi chiếc bánh kếp. Che bằng lá rau diếp. Cắt cá hồi thành từng miếng nhỏ. Cá phải được hun khói. Đặt các lát lên trên bánh kếp.
Bước 4
Chúng tôi cuộn bánh kếp thành một cuộn. Bây giờ chúng ta đặt trong tủ lạnh trong 40 phút. Cắt thành nhiều phần.
Bước 5
Chúng ta bắt đầu chuẩn bị nước sốt. Chúng tôi lấy dầu ô liu. Chúng tôi trộn nó với mù tạt. Đánh tan tất cả mọi thứ và thêm muối, đường cho vừa ăn và mật ong - 1 thìa cà phê. Đánh một lần nữa.
Bước 6
Chúng tôi trải bánh kếp trên lá rau diếp. Bây giờ đổ nước sốt.
