Để có một bữa tiệc trà vui vẻ bên gia đình, hãy chuẩn bị món mứt mận. Hương thơm mận ban đầu sẽ thêm một chút quyến rũ cho món charlotte.
Nó là cần thiết
- -8-10 chiếc. cống rãnh;
- -250 g đường;
- -1-2 muỗng canh nước chanh;
- Đối với bài kiểm tra:
- -2 chiếc. trứng gà;
- 1/2 cốc đường
- -1/2 chén bột mì.
- Đối với caramen:
- -1 muỗng canh. Sahara;
- -1/3 st. Nước;
- -½ muỗng cà phê nước chanh.
Hướng dẫn
Bước 1
Bạn đem mận đi rửa sạch. Sau đó, cắt chúng thành từng lát mỏng. Đặt mận vào đĩa nướng.
Bước 2
Sau đó chúng ta làm caramen. Trộn các nguyên liệu làm caramen. Đun nhỏ lửa cho đến khi đường tan hết và chuyển màu. Để ý cẩn thận để caramen không bị cháy hoặc có vị đắng. Đổ caramen đã hoàn thành lên trên các miếng mận đã được bày sẵn trong một đĩa nướng.
Bước 3
Chuẩn bị bột bánh quy cho charlotte. Đánh tan trứng với đường. Sau đó, từ từ, cho bột vào và dùng thìa khuấy nhẹ từ trên xuống dưới. Đổ bột vào khuôn trên khuôn mận và dàn phẳng.
Bước 4
Mận nướng được nướng ở nhiệt độ 220 độ C trong 20-25 phút. Lấy than đã hoàn thành ra khỏi lò và xếp nó vào một món ăn. Mận sẽ kết thúc ở trên cùng.
