Món súp ngon và tốt cho sức khỏe. Từ các sản phẩm được liệt kê, bạn có thể làm một nồi súp 4 lít.
Nó là cần thiết
- • 500 gr. phi lê gà hoặc gà tây;
- • 150 gr. masha;
- • 200 gr. Thịt ba rọi;
- • 300 gr. cà chua;
- • 150 gr. Lu-ca;
- • 2 củ cà rốt;
- • 2-3 tép tỏi;
- • đồ gia vị;
Hướng dẫn
Bước 1
Cần phải cắt phi lê thành các khối nhỏ bằng nhau.
Bước 2
Hành tây thái nhỏ.
Bước 3
Gọt vỏ cà rốt và chà xát trên một máy nghiền mịn.
Bước 4
Cắt cà chua thành 4 miếng.
Bước 5
Ngâm đậu xanh trong nước đá rồi rửa sạch.
Bước 6
Đặt một nồi nước lên bếp, cho phi lê vào.
Bước 7
Ngay khi nước sôi, nêm muối tiêu vừa ăn và cho đậu xanh vào. Nấu trong nửa giờ.
Bước 8
Bóp hành tây vào chảo phi thơm, cho cà rốt và cà chua vào. Chiên mọi thứ một chút.
Bước 9
Cho hỗn hợp đã xào vào nồi canh và nấu trong 10 phút.
Bước 10
Thêm tỏi đã vắt qua tỏi vào súp. Hãy thử, nếu không đủ muối, hãy cho thêm muối.
Bước 11
Cho thịt ba chỉ vào chảo rán vàng một chút.
Bước 12
Thịt xông khói sau khi làm xong nên đặt lên khăn giấy để hút bớt dầu mỡ thừa.
Bước 13
Cắt nhỏ thịt xông khói.
Bước 14
Đổ súp, thêm thịt xông khói
