Bánh cupcake không cần phải ngọt. Tôi đề nghị bạn làm một chiếc bánh snack bí ngòi. Món ăn này hóa ra rất mềm, ngoài ra, nó có thể được ăn không chỉ với trà, mà, chẳng hạn như với súp. Nói cách khác, nó là phổ quát.
Nó là cần thiết
- - bột mì - 250 g;
- - bí ngòi - 2 chiếc;
- - dầu ô liu - 100 ml;
- - bột nở cho bột nhào - 2 thìa cà phê;
- - tỏi - 1 tép;
- - trứng - 3 chiếc;
- - tiêu đen xay - 0,5 thìa cà phê;
- - muối - 1 thìa cà phê.
Hướng dẫn
Bước 1
Cho bột qua rây trước. Sau đó, kết hợp với các nguyên liệu như bột nở, muối và hạt tiêu. Trộn đều tất cả mọi thứ.
Bước 2
Với bí xanh, bạn hãy làm như sau: rửa thật sạch rồi xay bằng máy xay, tốt nhất là dùng máy xay thô. Nếu vỏ bí ngòi khá cứng, hãy loại bỏ nó. Thêm khối lượng này vào hỗn hợp bột. Cho tỏi đã đập dập vào đó. Trộn đều tất cả mọi thứ.
Bước 3
Cho các món như trứng gà và dầu thực vật vào hộp đựng kín. Đánh tan hỗn hợp này một chút, sau đó cho vào hỗn hợp bí ngòi. Trộn đều tất cả mọi thứ. Vì vậy, nó đã tạo ra bột cho bánh ăn dặm trong tương lai.
Bước 4
Cho bột vào chảo tráng bánh. Bôi trơn nó bằng dầu trước. Nếu bạn có một miếng giấy da, hãy đặt nó xuống, vì nó sẽ giúp bạn lấy bánh thành phẩm ra dễ dàng hơn nhiều. Rắc mè nếu muốn. Nó cũng sẽ tăng thêm hương vị cho món ăn.
Bước 5
Làm nóng lò ở nhiệt độ 170-180 độ. Gửi món ăn vào đó để nướng trong khoảng một giờ. Dễ dàng đảm bảo rằng bánh đã sẵn sàng: lấy que diêm chọc thủng - bánh phải khô. Lấy bánh nướng xong ra khỏi khuôn, để nguội và cắt miếng vừa ăn. Zucchini cupcake đã sẵn sàng!
