Mì ống, mì sợi - chúng được ăn trong mọi gia đình và theo quy luật, với số lượng lớn. Vì vậy, hãy cùng nấu những món ăn ngon và đa dạng từ chúng nhé!
Nó là cần thiết
- - mì chính hoặc mì 300 gr;
- - thịt ba chỉ 200 gr;
- - trứng 2 chiếc;
- - phô mai (cứng) 100 gr;
- - sữa (hoặc kem) 1/2 cốc;
- - dầu thực vật;
- - bột mì;
- - Muối;
- - rau xanh.
Hướng dẫn
Bước 1
Đun sôi mì Ý trong nước muối, bỏ vào chao sao cho hết nước trong ly. Cắt thịt xông khói thành từng miếng nhỏ và chiên mà không cần thêm dầu.
Bước 2
Đun sữa đến khi ấm, cho trứng, muối vừa ăn vào khuấy đều cho đến khi sánh mịn. Phô mai xay nhỏ rồi cho sữa và trứng vào khuấy đều, sau đó cho thịt xông khói vào khuấy đều lần nữa.
Bước 3
Bôi mỡ bánh muffin bằng bơ, rắc một chút bột mì và lấp đầy một nửa miếng mì Ý, trên cùng là trứng-pho mát và thịt xông khói. Nướng ở 180 ° C cho đến khi giòn, sau đó trang trí với rau thơm.
