Chuối tẩm mật ong là một món ngon cực kỳ ngon và vô cùng tốt cho sức khỏe. Sự kết hợp hương vị của mật ong và chuối chỉ đơn giản là ngon, và cam được sử dụng trong món ăn sẽ pha loãng vị ngọt với vị chua.
Thành phần:
- Chuối chín lớn - 4 chiếc;
- Cam lớn - 1 cái;
- Kem ít béo - 200 g;
- Bơ 100 g;
- Mật ong (tốt hơn là lấy hoa) - 100 g;
- Quả óc chó - 12 chiếc;
- Gừng xay - ¼ muỗng cà phê
Sự chuẩn bị:
- Để làm món tráng miệng này, bạn cần rửa sạch cam và bào vỏ vào đĩa. Vắt hết nước từ quả cam.
- Sau đó đánh bông kem và thêm vỏ cam đã xay vào. Đặt hỗn hợp kem cam vào tủ lạnh.
- Bây giờ, bạn hãy bóc vỏ những quả chuối lớn và cắt đôi theo chiều dài.
- Tiếp theo, bạn cần chuẩn bị nước sốt cho chuối vào nấu cùng. Để làm điều này, đun chảy bơ trong một chảo lớn. Thêm mật ong hoa nhãn và khoảng hai thìa nước cam tươi vắt.
- Đặt hỗn hợp mật ong cam trên lửa nhỏ và nấu, thỉnh thoảng khuấy cho đến khi mật ong tan chảy. Nó sẽ trộn đều. Đổ thêm 2 thìa nước cam còn lại và rắc gừng xay lên.
- Cho chuối đã cắt nhỏ vào nước sốt cam mật ong. Giảm nhiệt xuống thấp và nấu trong khoảng 10 phút, không đậy nắp. Trong quá trình đun, thỉnh thoảng rưới nước sốt đã chuẩn bị lên chuối.
- Bây giờ bạn cần chuyển chuối đã chuẩn bị vào đĩa phục vụ và rưới nước sốt còn lại trong chảo lên trên.
- Bóc vỏ quả óc chó và dùng dao lớn cắt nhỏ. Rắc các loại hạt cắt nhỏ lên trên chuối đã thấm nước sốt.
- Cho chuối mật ong còn ấm, cho kem với vỏ bào sợi vào một chiếc chảo tráng miệng, sẽ có thời gian để nguội vào lúc này.
