Ful là một món tráng miệng ngon của Anh. Có nhiều loại tráng miệng. Chuẩn bị dâu đầy đủ với mascarpone - nó sẽ làm bạn thích thú với hương vị tươi mát và tinh tế của nó.
Nó là cần thiết
- Đối với 4-5 phần ăn:
- - dâu tây - 300 gram;
- - phô mai mascarpone - 250 gram;
- - kem nặng - 150 ml;
- - bánh quy ngắn - 3 cái;
- - đường nâu đen - 3 muỗng canh;
- - rượu rum trắng - 1 muỗng canh.
Hướng dẫn
Bước 1
Dành một vài quả dâu tây để trang trí và dùng nĩa nghiền phần còn lại. Đổ đường với rượu rum đã làm ấm (có thể thay bằng rượu vodka), khuấy đều cho đến khi tan hết.
Bước 2
Đánh kem đến khi kem mềm đạt đỉnh, đổ đường đã hòa tan vào, đánh bông hỗn hợp.
Bước 3
Nghiền nhuyễn với một thìa mascarpone ở nhiệt độ phòng, trộn với kem tươi. Rải đều hỗn hợp kem lên bát. Trên cùng với dâu tây xay nhuyễn. Dùng que trộn một ít theo chuyển động xoắn ốc với lớp dưới cùng. Làm lạnh trong mười lăm phút.
Bước 4
Lấy dâu tây đầy mascarpone ra, rắc bánh quy vụn, trang trí với dâu tây và lá bạc hà. Phục vụ ngay lập tức.
