Đối với những người yêu thích quả nam việt quất và bánh tươi tự làm, chúng tôi giới thiệu món bánh nhân nam việt quất thơm ngon. Phải mất một tiếng rưỡi để chuẩn bị.
Nó là cần thiết
- Đối với sáu phần ăn:
- - bột mì - 2 cốc;
- - đường - 2 ly;
- - quả nam việt quất - 2 ly;
- - hai quả trứng;
- - bơ - 180 g.
Hướng dẫn
Bước 1
Tách lòng đỏ khỏi lòng trắng, cho vào tủ lạnh để đánh bông tốt hơn.
Bước 2
Tán nhuyễn lòng đỏ với hai thìa đường, thêm bột mì, bơ, nhào bột.
Bước 3
Làm nóng lò nướng ở 180 độ, dàn bột thành từng lớp theo hình từng centimet, để các mặt của bột, cho vào lò nướng trong 15 phút.
Bước 4
Xay nam việt quất với một ly đường trong máy xay sinh tố cho đến khi mịn, lấy ra khỏi khuôn. Đổ quả nam việt quất xay nhuyễn vào bột.
Bước 5
Lấy protein ra khỏi tủ lạnh, đánh bằng máy trộn, thêm phần đường còn lại. Dùng thìa đánh tan lòng trắng trứng gà cho nam việt quất và đường xay nhuyễn.
Bước 6
Giảm nhiệt độ lò xuống 100 độ, nướng cho đến khi lòng trắng có màu nâu nhạt. Thưởng thức trà của bạn!
