Trái tim cát đẹp sẽ trang trí bất kỳ bàn lễ hội nào. Món ăn hoàn hảo cho một bữa tiệc trà lãng mạn.
Nó là cần thiết
- Bơ mềm, đường cát, dầu thực vật, đường nâu - 1/4 cốc mỗi loại
- Bột mì - 2 cốc
- Trứng - 2 chiếc.
- Bột nở và đường vani - mỗi thứ 1 thìa cà phê
- Muối - 1/2 thìa cà phê
- Mứt anh đào, bất kỳ loại mứt nào hoặc mứt để làm nhân
Hướng dẫn
Bước 1
Trong một tô lớn, đánh bơ và dầu bằng máy đánh trứng trong 30 giây. Thêm đường cát, đường nâu, bột nở và muối. Đánh cho đến khi hỗn hợp mịn, thỉnh thoảng dùng tay cọ rửa các mặt của bát. Sau đó cho trứng và vani vào và đánh thêm một chút. Đổ một nửa bột vào hỗn hợp và tiếp tục đánh thêm vài phút. Sau khi thêm phần bột còn lại, nhào bột bằng tay.
Bước 2
Lăn thành từng viên từ bột đã hoàn thành và dùng ngón tay ấn để tạo chỗ lõm ở giữa mỗi viên. Tạo thành trái tim từ các ô trống. Bây giờ, bạn cần đặt cookie trên một tờ giấy lót bằng giấy da, cách nhau 1-2 cm. Tấm không cần bôi trơn.
Bước 3
Nướng từ 7 đến 9 phút trong lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 190-200 độ, cho đến khi các cạnh của bánh chín vàng nhẹ. Lấy tờ giấy ra khỏi lò và đặt bánh quy lên một bề mặt phẳng. Khi các miếng đã nguội một chút, đổ mứt hoặc bảo quản vào từng khoang. Phục vụ bánh quy ướp lạnh ra bàn.
