Spaghetti với bí ngòi và parmesan là một món ăn tuyệt vời và tự cung cấp vì tất cả sự đơn giản của nó. Mọi người có thể thưởng thức một bữa trưa đơn giản nhưng ngon miệng như vậy. Ngoài ra, bạn có thể thử nghiệm với các thành phần khác nhau của món ăn để làm cho món ăn trở nên độc đáo hơn.
Nó là cần thiết
- - mì ống (fettuccine, spaghetti, tagliatelli);
- - 50 g parmesan;
- - 1 quả bí xanh;
- - 50 ml nước dùng hoặc nước mì ống;
- - dầu ô liu;
- - bơ;
- - tiêu, muối, cỏ xạ hương.
Hướng dẫn
Bước 1
Luộc mì ống cho đến khi mềm. Thái bí ngòi thật mỏng (tốt nhất là gọt vỏ rau củ). Thay vì bí ngòi, bạn có thể lấy một quả bí xanh non.
Bước 2
Đun nóng dầu ô liu trong chảo, cho bí ngòi đã chuẩn bị vào chiên với lửa lớn trong vòng 1 phút.
Bước 3
Cho mì vào chảo, đổ nước dùng vào. Nạp tiền với Parmesan bào. Không đợi phô mai tan chảy, bạn hãy khuấy đều nguyên liệu ngay.
Bước 4
Chia mì đã chuẩn bị thành hai đĩa, cho 1/2 thìa cà phê bơ vào mỗi đĩa, rắc lá húng tây lên, dọn ra đĩa ngay.
