Cuốn với hạt anh túc sẽ làm bạn và người thân thích thú với hương vị thơm ngon lạ thường của nó!
Nó là cần thiết
- - 500 g bột mì;
- - 1 túi men khô;
- - 175 g đường;
- - 1 quả trứng;
- - 425 ml sữa;
- - 100 g bơ;
- - Một chút muối;
- - 1 thìa cà phê vỏ chanh bào;
- - 1 túi vani đường;
- - 150 g cây thuốc phiện;
- - 75 g nam việt quất khô.
Hướng dẫn
Bước 1
Từ bột mì, men nở, 100 g đường, 200 ml sữa, trứng, 80 g bơ mềm, muối và vỏ chanh, nhào đều bột. Để nó lên ở một nơi ấm áp (1 giờ). Trong khi chờ đợi, chuẩn bị phần nhân hạt anh túc. Đun sôi phần sữa còn lại với đường và vani, đổ hạt anh túc lên trên và đậy nắp lại trong 30 phút. Cho quả nam việt quất và 25 g bơ vào khuấy đều.
Bước 2
Cán mỏng bột thành một lớp hình chữ nhật có kích thước 20 x 30 cm, phết nhân bánh và cuộn lại. Đặt bánh lên khay nướng có lót giấy nướng, đường nối hướng xuống dưới, rắc bột mì, phủ khăn ăn lên và để bột nở (1 giờ).
Bước 3
Làm nóng lò nướng ở 180 độ C. Nướng cuộn trong 1 giờ.
Phục vụ trên bàn.
Chúc ngon miệng!
