Món salad nấm này có một hương vị đặc biệt, đặc trưng và dễ chịu. Hơn hết, nó sẽ phù hợp với bàn tiệc và thêm phần đa dạng. Ngoài ra, nấm là một nguồn giàu khoáng chất rất cần thiết cho cơ thể.
Nó là cần thiết
- - 250-350 g nấm rừng bất kỳ
- - 100-200 g thịt lợn hun khói
- - 100-150 g salad Frize
- - 50-100 g tỏi
- - 50 g gừng tươi
- - 150-200 ml dầu ô liu
- - 150-200 g xì dầu
- - 150-250 ml nước sốt cà chua nóng
- - Muối
- - tiêu đen
Hướng dẫn
Bước 1
Nấm rơm gọt vỏ, cắt miếng lớn dày 1 cm Chuẩn bị nước xốt bằng cách trộn xì dầu với tỏi và gừng thái nhỏ. Thêm nấm vào nước xốt. Ướp trong 35-55 phút.
Bước 2
Sau đó lấy nấm ra khỏi nước xốt, đặt lên khay nướng, rưới dầu ô liu, cho vào lò nướng làm nóng ở nhiệt độ 210 độ. Nấu trong 13-17 phút, thỉnh thoảng trở mặt.
Bước 3
Trong chảo đã được làm nóng trước, chiên thịt heo cắt thành từng lát nhỏ cho đến khi giòn, đậy nắp lại và dọn ra bàn cho ấm.
Bước 4
Cắt xà lách xoong thành từng miếng lớn, rửa sạch, thấm khô, bày ra đĩa, rưới sốt cà chua nóng, đặt nấm hương và miếng thịt lợn còn ấm lên trên. Ăn kèm với các loại gia vị.
