Công thức ban đầu cho một chiếc bánh ngon với đường cắt `` da báo '' nguyên bản đáng ngạc nhiên. Bánh cupcake hóa ra rất bông, mềm và ngon. Nó chuẩn bị khá nhanh chóng và dễ dàng.
Nó là cần thiết
- - bơ 230 g
- - đường 370 g
- - 6 quả trứng
- - vanillin 1 muỗng cà phê
- - bột mì 350 g
- - soda 1 muỗng cà phê.
- - tinh bột ngô 20 g
- - bột cacao 50 g
- - chuối 1 cái.
- - sữa đặc đun sôi
Hướng dẫn
Bước 1
Đánh bơ mềm với đường cho đến khi hỗn hợp chuyển sang màu trắng. Đánh trứng, thêm vanilin và đổ vào bơ. Trộn bột mì với bột ngô, muối, soda. Dùng thìa khuấy đều từ dưới lên trên theo 4 bước, cho hỗn hợp bột vào.
Bước 2
Chia bột thành 2 phần. Đặt một phần sang một bên và chia phần thứ hai thành hai phần một lần nữa. Thêm 4 muỗng canh vào một phần bột. bột ca cao, còn lại - 1 muỗng canh. ca cao và 1 muỗng canh. bột mì. Đổ cả 4 phần bột vào túi ni lông cho dễ nặn.
Bước 3
Bôi mỡ món nướng bằng bơ thực vật hoặc bơ. Phủ bột mì vào đáy khuôn và phủ giấy da lên trên.
Bước 4
Với bột màu trắng, bạn vẽ 4 hình tròn cách nhau một khoảng. Sau đó, bóp bột màu sẫm với ca cao ở giữa. Vẽ 2 đường từ túi bằng bột màu nâu nhạt lên trên. Tiếp theo, xếp xen kẽ các gói cho đến khi hết bột.
Bước 5
Nướng bánh trong lò 50 phút ở nhiệt độ 160-170 độ. Chia phần bánh đã nguội thành hai phần bánh. Tráng mặt bánh bằng sữa đặc đun sôi rồi phủ một lớp chuối cắt lát lên trên. Đóng bằng lớp bánh thứ hai. Trang trí trên cùng với đường đóng băng.
