Nhiều người yêu thích quả mọng và sô cô la. Do đó, hai nguyên liệu này rất phù hợp để có một chiếc bánh ngon! Hương vị của sô cô la rất khó xen kẽ với một thứ gì đó, nhưng quả nam việt quất với các loại gia vị làm được công việc của chúng - chúng tạo thêm một chút hương vị. Hương thơm khác thường và vị chua nhẹ - một sự kết hợp hoàn hảo! Hãy thử món bánh lingonberry sô cô la, mất một giờ để nấu.
Nó là cần thiết
- Đối với bài kiểm tra, bạn cần:
- - bơ, sô cô la, đường - 100 gram mỗi loại;
- - ba quả trứng;
- - bột mì - 3 thìa;
- - gừng (bột), nhục đậu khấu - 3/4 thìa cà phê mỗi thứ;
- - quế - 1,5 thìa cà phê;
- - một cây đinh hương nghiền nát.
- Để làm đầy, hãy:
- - linh chi tươi hoặc đông lạnh - 150 gram;
- - bột mì - 1 muỗng canh.
Hướng dẫn
Bước 1
Tách lòng đỏ khỏi protein. Xay lòng đỏ với đường cát. Đánh bông lòng trắng thành bọt.
Bước 2
Đun chảy sô cô la trong nồi cách thủy. Thêm bơ. Lấy hỗn hợp lỏng ra khỏi nồi cách thủy, khuấy đều cho đến khi mịn. Trộn sô cô la với hỗn hợp lòng đỏ.
Bước 3
Trộn bột với gia vị (gừng, quế, v.v.), cho vào sô cô la, trộn đều.
Bước 4
Rắc bột mì lên quả dâu tây. Nhẹ nhàng thêm lòng trắng đã đánh bông và quả mọng vào bột. Dùng thìa khuấy đều từ dưới lên trên.
Bước 5
Bôi mỡ món nướng bằng bơ và bột mì. Tốt hơn nên lấy khuôn silicone hoặc có đáy có thể tháo rời. Đổ bột, nướng bốn mươi phút ở 170 độ.
Bước 6
Chờ cho đến khi bánh dẻo nhân sô cô la nguội hoàn toàn, lấy ra khỏi khuôn. Thưởng thức trà của bạn!
