Những chiếc cốc bánh mì là một món khai vị nhanh chóng và nguyên bản, hoàn hảo cho một bàn tiệc liên hoan. Nhân bánh có thể rất đa dạng, vì ổ bánh này lý tưởng cho hầu hết các sản phẩm. Bạn cũng có thể sử dụng một số loại pho mát.
Nó là cần thiết
- –1 ổ bánh mì (baguette);
- –125 g giăm bông;
- –35 g muối cacbonat;
- –60 g pho mát feta làm từ sữa dê hoặc sữa bò;
- -2 chiếc. ớt chuông;
- –20 g pho mát Gouda;
- –2 quả cà chua;
- -rau thì là.
Hướng dẫn
Bước 1
Đầu tiên, bạn cần chuẩn bị những chiếc cốc đựng bánh mì, bạn sẽ đổ nhân bánh vào. Để làm điều này, lấy một chiếc bánh mì và cắt nó thành những miếng có chiều rộng ít nhất là 6-8 cm. Dùng dao cắt bỏ cùi. Hãy cẩn thận, vì các bức tường của "cốc" phải duy trì kết cấu và hình dạng dày đặc.
Bước 2
Bây giờ đi vào việc nhồi nhét. Cắt xúc xích và cacbonat thành các dải. Sau đó thêm phô mai feta vụn, cà chua băm nhỏ và hạt tiêu. Cắt tất cả các thành phần thành những miếng nhỏ. Điều này sẽ làm cho món khai vị mềm hơn. Nhớ bỏ phần lõi ra khỏi quả cà chua. Nếu không, nước ép cà chua có thể làm mềm bánh mì. Không thêm muối vào nhân bánh. Trộn tất cả mọi thứ vào cuối.
Bước 3
Đặt cốc lên khay nướng đã được bôi mỡ và bắt đầu lấp đầy chỗ trống bên trong. Dùng thìa nhỏ cạy nhân bánh rồi cho vào "ly". Đảm bảo rằng bánh mì không bị lật nghiêng và nằm chắc chắn trên đế.
Bước 4
Khi tất cả các "cốc" đã đầy, lấy trứng và đánh cùng với pho mát Gouda bào. Thêm thì là cắt nhỏ. Đổ hỗn hợp này lên bánh mì và cho vào lò nướng. Sau 10 - 20 phút, bạn sẽ ngửi thấy mùi dễ chịu, điều này cho thấy món ăn đã sẵn sàng. Đặt các cốc trên một đĩa phẳng và phục vụ với cà chua bi xung quanh.
