Mùa mai đã mở! Đã đến lúc bổ sung đủ vitamin và chiều chuộng gia đình. Chúng tôi cung cấp những món nướng rất đơn giản từ những nguyên liệu sẵn có. Nó phù hợp cho những người theo hình, vì nó có chứa dầu thực vật và tỷ lệ đường có thể được điều chỉnh theo ý của bạn. Thay thế mơ bằng anh đào hoặc mận sẽ tạo nên một chiếc bánh bông lan anh đào hoặc bánh mận tuyệt vời. Tự lo lấy thân!
Nó là cần thiết
- Chén đĩa:
- bát trộn - 1 cái.
- thìa hoặc thìa - 1 cái.
- tấm nướng - 1 cái.
- giấy hoặc chiếu nướng - 1 cái.
- rây lọc bột - 1 cái.
- Các sản phẩm:
- 300 gram bột mì
- 150 ml kefir hoặc sữa chua
- 120 ml dầu thực vật không mùi
- 1-2 thìa nước cốt chanh (có thể thay thế bằng vỏ khô, hương vị)
- 180 gram đường
- 20 gram đường trên cùng
- mơ khoảng 400 gram
- 5-7 gam bột nở hoặc muối nở
- 3 quả trứng
- đường đóng băng, quế để rắc
Hướng dẫn
Bước 1
Chuẩn bị thức ăn và món ăn. Thức ăn phải ở nhiệt độ phòng. Dầu thực vật tốt nhất nên dùng loại không mùi. Chuẩn bị mơ. Để thực hiện, chúng được rửa sạch, loại bỏ xương và chia thành từng lát. Đây là điều thú vị nhất: bạn có thể để nguyên các lát và giữa các miếng bột, chúng sẽ giống như mặt trời, hoặc bạn có thể cắt từng lát mơ thành từng miếng và xếp chúng thành hàng. Điều này không dành cho tất cả mọi người, nhưng trong trường hợp thứ hai, sẽ dễ dàng nhất để cắt chiếc bánh quy đã hoàn thành thành từng phần nhỏ.
Bước 2
Trong một cái bát, trộn các nguyên liệu khô với nhau: bột mì, muối nở hoặc bột nở, đường, vỏ. Nhũ hóa kefir với dầu thực vật và trứng riêng biệt. Dùng thìa khuấy đều, bột nổi lên mà không cần máy trộn. Kết hợp các thành phần khô và ướt. Quét kỹ.
Bước 3
Đổ phần bột đã tạo được lên khay nướng và láng, không quên các cạnh và một lớp đều. Tiếp theo, trải mơ lên bột, úp lưng xuống. Tốt hơn là nên ép các loại trái cây một chút, cho ổn định. Bột nổi lên sẽ không để chúng bị chết chìm hoàn toàn. Rắc đều trái cây với một thìa đường lên trên.
Bước 4
Nên cho bánh quy vào lò nướng đã được làm nóng trước. Bạn cần nướng trong 35 phút ở nhiệt độ 180-200 độ. Sau khi nướng, để bánh nguội trên chảo và lấy các mép giấy nướng bánh.
Bánh quy mơ hơi nguội thì rắc đường bột qua rây nhỏ rồi cắt thành từng phần. Chúc ngon miệng!
