Mực azu có thể là một bổ sung ban đầu cho bất kỳ món ăn phụ nào. Món ăn rất hài lòng, và nó được chuẩn bị trong vài phút.
Nó là cần thiết
- - 2 món dưa chua
- - 2 củ hành tây vừa
- - 1 muỗng canh. l. tương cà chua
- - 500 g mực
- - 100 g bơ
- - Lá nguyệt quế
- - 1 muỗng canh. l. bột mì
- - rau xanh
- - hạt tiêu
Hướng dẫn
Bước 1
Cắt hành tây thành từng khoanh và chiên trong bơ cho đến khi có màu vàng nâu. Thêm một ít bột cà chua và nước và nấu trong 5 phút.
Bước 2
Thêm dưa chua thái nhỏ vào bên trong. Cắt mực thành từng khoanh, lăn bột và chiên riêng cho đến khi có màu vàng nâu trong dầu thực vật.
Bước 3
Cho tất cả các nguyên liệu vào chảo, thêm gia vị, lá nguyệt quế, muối và nấu trong 10 phút.
Bước 4
Trên bàn, mực azu có thể được phục vụ với khoai tây nghiền, cơm hoặc rau. Nếu muốn, món ăn có thể được nêm với nước sốt và trang trí với mùi tây.
