Nhiều món ăn ban đầu có thể được chế biến từ khoai tây. Chẳng hạn như những "quả đào" khác thường sẽ khiến không chỉ trẻ em mà cả người lớn cũng phải ngạc nhiên. Điều đáng chú ý là để chế biến món ăn này, bạn sẽ cần những nguyên liệu mà bạn luôn tìm thấy ở bất kỳ ngôi nhà nào.
Nó là cần thiết
- - 6 muỗng canh. thìa bột mì
- - 1/2 muỗng cà phê ớt cựa gà
- - 100 g pho mát bào
- - tiêu đen xay
- - 1 quả trứng
- - 7 củ khoai tây
- - 200 g thịt
- - 1 củ hành tây
- - dầu thực vật hoặc dầu ô liu
- - vụn bánh mì
Hướng dẫn
Bước 1
Luộc khoai tây trong nước muối loãng. Bạn không cần phải làm sạch nó. Khoai tây nghiền "còn nguyên vỏ" dày hơn và dễ tạo thành các miếng trắng hơn. Sau khi nấu chín, bỏ vỏ và băm nhuyễn khoai tây. Thêm muối, tiêu, trứng, pho mát bào và trộn đều.
Bước 2
Chuẩn bị thịt xay từ thịt và hành khô băm nhỏ. Nêm khối lượng thu được với muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Tạo thành những viên nhỏ và xào trong dầu ô liu cho đến khi mềm.
Bước 3
Nắn khoai tây nghiền thành những chiếc bánh nhỏ. Đặt một viên thịt băm vào giữa mỗi viên và tạo thành một "quả đào". Cho lòng trắng trứng đã đánh tan lên trên mỗi miếng và cuộn trong vụn bánh mì.
Bước 4
Đặt các "quả đào" đã hoàn thành vào một đĩa nướng được bôi dầu ô liu hoặc dầu thực vật và nướng trong lò trong 15-20 phút. Có thể cắm lá bạc hà vào từng viên khoai tây trước khi dùng.
Bước 5
Để tăng thêm vị cay cho món ăn khác thường, bạn có thể thêm một ít ớt bột và nghệ trong quá trình chế biến khoai tây nghiền hoặc thịt băm. Để cho "quả đào" trông nguyên bản hơn, bạn có thể mở một chút để nhìn thấy "xương" thịt.
