Mọi người đều mơ ước về một vóc dáng đẹp, mảnh mai và hạnh phúc, không phân biệt tuổi tác và giới tính. Dinh dưỡng hợp lý là một trong những yếu tố cấu thành nên sự thành công trên đường đi.
Như bạn đã biết, protein, chất béo, carbohydrate là những hợp chất đảm bảo sự cân bằng chính xác của các chức năng quan trọng của mỗi sinh vật. Trong số các thành phần trên, nó là loại protein được cơ thể hấp thụ dễ dàng nhất, nó cho phép bạn giữ cho làn da, mái tóc, móng tay của bạn luôn trong tình trạng hoàn hảo. Ngoài chức năng xây dựng quan trọng nhất, nó làm tăng đáng kể khả năng miễn dịch của cơ thể. Có rất nhiều trong các sản phẩm có nguồn gốc thực vật và động vật, cho phép bạn đa dạng hóa thực đơn. Chế độ ăn kiêng protein đã trở nên rất phổ biến gần đây.
Món dễ chế biến nhất với các món giàu protein là salad. Một số trong số chúng cung cấp cho cơ thể một phần calo gây sốc, có nghĩa là năng lượng cần thiết. Lựa chọn này phù hợp hơn với những người có lối sống năng động, vận động viên. Nhóm thứ hai làm bão hòa cơ thể, nhưng đồng thời giúp duy trì sự nhẹ nhàng. Những ngày nhịn ăn như vậy sẽ “thích” ruột lắm.
Vì vậy, nếu bạn quyết tâm giảm cân, hãy thoải mái bắt đầu ngay từ hôm nay. Dưới đây là một số công thức nấu ăn cho các bữa ăn ít calo.
Thịt là thành phần chính
Thịt gia cầm được coi là loại thịt nạc và ăn kiêng. Nguồn protein ngon và lành mạnh này hiện có sẵn cho tất cả mọi người. Thịt gia cầm được yêu thích nhất trong số các lựa chọn khác là thịt gà. Để chế biến món salad thú vị này, bạn cần 100-150 gram phi lê. Nó có thể được luộc hoặc đun nhỏ lửa trong chảo, cắt sẵn thành các dải. Thêm các loại rau yêu thích của bạn: bông cải xanh, súp lơ trắng, cà rốt, cà chua. Tất cả phụ thuộc vào sở thích và thị hiếu của bạn. Bất kỳ loại rau xanh nào cũng sẽ trang trí cho hỗn hợp một cách dễ chịu. Sự kết hợp này rất giàu chất xơ và vitamin. Một chút dầu ô liu - và một bữa ăn giàu protein, để bạn có thể bắt đầu cuộc chiến giành lấy thân hình lý tưởng, đã sẵn sàng.
Đối với nấu ăn tại nhà, một công thức cổ điển khác phù hợp, ngoài thịt gà luộc, nấm. Champignons được chiên trước trong dầu ô liu và trộn với thịt gà băm nhỏ và các loại thảo mộc.
Để làm thành phần thịt cho món salad ăn kiêng, bạn có thể sử dụng 150 gam thịt bò nạc luộc, cắt thành dải. Các khối nấm chiên và 50 gram pho mát bào sẽ rất hợp với nó. Bạn có thể lấp đầy một món ăn như vậy với kem chua ít béo. Thịt bò với cà chua và rau thơm cũng sẽ được kết hợp thành công.
đồ ăn biển
Hải sản được coi là kho chứa protein. Nguyên liệu của món gỏi như vậy có thể là trai, tôm, mực, sò. Nhúng hỗn hợp thực phẩm đông lạnh vào nước sôi và sau hai phút lấy chảo ra khỏi nhiệt. Thái nhỏ hải sản, thêm cà chua, tỏi tây, xà lách, một chút xì dầu. Những lợi ích là rõ ràng.
Món salad rất phổ biến là salad gồm mực luộc cắt nhỏ và trứng, gia vị với kem chua ít béo và rau thơm. Công thức đơn giản này sẽ yêu cầu 2 quả trứng và 150 gram mực.
Gỏi cá
Cá ngừ có hàm lượng chất béo thấp nhất trong tất cả các loại cá. Thịt của nó rất lý tưởng để làm món salad protein. Bạn có thể dùng cá ngừ đóng hộp mà không cần thêm dầu, hoặc luộc tươi ngon hơn. Một bổ sung tuyệt vời cho nó sẽ là đậu hoặc đậu Hà Lan, cũng như dưa chuột, rau bina, rau arugula. Trang trí phần ăn bằng hạt mè thơm. Món ăn này thích hợp cho những người có nhu cầu giảm cân như bữa trưa hoặc bữa tối.
Sữa đông tuyệt vời
Chắc hẳn mọi người đều nhớ rằng trong pho mát có chứa canxi và protein rất cần thiết cho cơ thể. Vì vậy, sản phẩm này rất thích hợp cho bữa ăn kiêng. Chỉ có một điều kiện - pho mát dạng hạt phải có hàm lượng chất béo không quá 5%. Đối với một khẩu phần salad, 150 gram là đủ. Chúng tôi cắt từng loại rau, dưa chuột, cà chua, ớt chuông, rau xanh - đa dạng hóa món salad với một lượng nhỏ carbohydrate. Một chút muối và kefir có thể được sử dụng như một loại băng. Nó hóa ra là một món ăn nhẹ hoàn hảo hoặc một món ăn độc lập làm sẵn.
Một sự kết hợp thành công của các sản phẩm giảm béo có thể được gọi là sự kết hợp của phô mai, thịt gà phi lê và cà chua. Thông thường các thành phần được đưa vào với số lượng bằng nhau. Thịt luộc và cà chua được cắt nhỏ, trộn với phô mai, sẽ không thừa nếu thêm một chút cơm và cà rốt vào món salad.
Thiên đường trái cây
Món salad nguyên bản này rất thích hợp cho những ai hảo ngọt đang suy nghĩ nghiêm túc về hình dáng của mình. Không có mẹo nào trong việc chuẩn bị của nó. Cắt các loại trái cây mà bạn có ở nhà theo tỷ lệ bằng nhau. Thích hợp cho điều này: táo, lê, trái cây họ cam quýt, dứa, bất kỳ loại quả mọng nào. Các trường hợp ngoại lệ là chuối và nho. Một số protein ở dạng sữa chua hoặc kefir ít chất béo và không đường.
Suy nghĩ nghiêm túc về sự hoàn hảo của hình thể của bạn, hãy nhớ rằng chế độ ăn uống không nên thay đổi cách sống thông thường của bạn, nó chỉ là một sự hạn chế tạm thời đối với thực phẩm. Cố gắng làm cho nó thú vị và không đau. Hãy tự trang bị cho mình các đề xuất từng bước được trình bày và tạo ra các công thức nấu ăn mới của bạn. Hãy nhớ rằng món salad giảm béo có chứa protein có thể là một bữa ăn độc lập hoặc một món ăn bổ sung tuyệt vời cho cá hoặc thịt. Hàm lượng calo trong các món ăn như vậy thấp và lợi ích mang lại là rất lớn. Thiên nhiên đã ban tặng cho chúng ta nhiều loại sản phẩm với lượng protein cần thiết, và vì công thức nấu ăn để chế biến chúng rất đơn giản và nhanh chóng, nên chúng ta nên sử dụng những món ăn này hàng ngày. Ngay cả khi xử lý nhiệt nhẹ một số sản phẩm cũng cho phép chúng giữ nguyên giá trị của chúng. Tốt nhất là uống các món ăn được đề cập với các sản phẩm sữa lên men: kefir và sữa nướng lên men. Không giống như sữa, chúng có hàm lượng lactose tối thiểu, có nghĩa là chúng có thể được tiêu thụ mà không sợ dị ứng thực phẩm. Nhưng đừng quên rằng cơ thể quá bão hòa với protein cũng tiêu cực như sự thiếu hụt của nó.
