Có rất nhiều công thức làm bánh pho mát và mỗi công thức đều độc đáo theo cách riêng. Tôi cung cấp cho bạn một nữa. Làm một chảo phô mai hồng chín mềm. Món tráng miệng này thực sự tan chảy trong miệng của bạn. Đảm bảo sẽ làm hài lòng những người thân yêu của bạn với món ngon này!
Nó là cần thiết
- - pho mát nhỏ - 500 g;
- - đường - 1, 3 ly;
- - trứng - 4 chiếc;
- - bơ - 100 g;
- - kem chua - 100 ml;
- - bột báng - 5 muỗng canh;
- - quả hồng - 2 chiếc;
- - tinh bột - 3 muỗng canh;
- - vỏ chanh - 1 thìa canh;
- - Muối;
- - đường vani - 1 gói.
Hướng dẫn
Bước 1
Với quả hồng, bạn thực hiện như sau: gọt bỏ vỏ, cắt miếng và bỏ hạt. Cho trái cây đã cắt lát vào máy xay và cắt nhỏ. Sau đó, thêm 3 thìa đường cát, vỏ chanh và tinh bột vào hỗn hợp thu được. Trộn đều tất cả mọi thứ. Nhân bánh đã sẵn sàng.
Bước 2
Cho phô mai vào rây qua rây và kết hợp với các sản phẩm sau: một ly đường, kem chua, bơ mềm và đường vani. Đánh đều hỗn hợp này bằng máy xay sinh tố cho đến khi mịn. Sau đó thêm bột báng vào. Trộn đều tất cả mọi thứ.
Bước 3
Trộn trứng và đường cát còn lại trong một bát riêng. Đánh đều hỗn hợp này, sau đó trộn với sữa đông.
Bước 4
Che đĩa nướng bằng một tờ giấy da và đặt khối sữa đông lên trên. Nhân bánh nên được rải trên khối sữa đông thành từng phần nhỏ để nhân được phân bố đều khắp chảo pho mát.
Bước 5
Lò phải được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 độ và cho món ăn vào nướng trong khoảng 1 tiếng. Cheesecake với hồng đã sẵn sàng!
