Bánh quy vani còn có thể được gọi là "bánh quy dành cho các bà nội trợ trẻ". Nó là lý tưởng cho người mới bắt đầu và những người có rất ít kinh nghiệm nấu ăn. Bánh quy vani rất dễ làm, nhưng rất ngon. Hơn nữa, mỗi bà nội trợ sẽ làm những chiếc bánh này theo cách riêng của mình, với những thủ thuật riêng. Điều chính là nó có mùi giống như vani ngọt ngào tự làm.
Hướng dẫn
Bước 1
Bánh quy vani.
Cần thiết:
3 quả trứng
Ngày 3. bột mì
một gói bơ thực vật (250g)
1 st. Sahara
0,5 muỗng cà phê Nước ngọt
1g vanillin Đun chảy bơ thực vật và thêm trứng đã đánh tan, đường, muối nở, vanillin. Nhào bột, nên dốc. Cho bột qua máy xay thịt, sau đó cắt thành những chiếc "xúc xích" nhỏ. Che khay nướng bằng giấy bạc hoặc giấy da. Nướng bánh trong 15-20 phút ở 200 độ. Theo dõi quá trình nấu nướng vì bánh quy nướng rất nhanh. Bánh quy nấu chín có thể rắc dừa lên trên.
Bước 2
Một biến thể khác của bánh quy vani.
Bột được làm đúng như mô tả. Bạn có thể thêm một ít nho khô vào bột - nó sẽ tạo cho gan của chúng ta một hương vị hoàn toàn khác. Dùng cán cán mỏng khối bột đã hoàn thành, sử dụng các loại khuôn khác nhau hoặc ly thủy tinh thông thường để cắt bánh quy. Bạn có thể bôi mỡ bằng lòng đỏ hoặc kem trước khi nướng để có hương vị ngon hơn. Rắc bánh quy đã hoàn thành với đường đóng băng.
Bước 3
Một lựa chọn rất thú vị khác để làm bánh quy vani là đổ nước đá lên sau khi nướng. Đường đóng băng có thể được chuẩn bị như sau: trong một cốc sâu, đánh 250g đường đóng băng, 2 muỗng canh. nước cốt chanh, 3 muỗng canh. nước sôi. Cuối cùng hỗn hợp sẽ đặc lại và chuyển sang màu trắng. Nếu lớp đá mỏng, hãy cho thêm đường vào.
Bước 4
Một loại bánh quy vani ngon khác là bánh quy nam việt quất. Nó sẽ không để lại bất cứ ai thờ ơ trong gia đình bạn.
200g bơ
1 st. Sahara
2 quả trứng
1g vanilin
1 st. bột mì
0, 5. cháo bột yến mạch
0,5hl Nước ngọt
0, 5. nam việt quất khô. Nhào bột dai như bình thường. Chia thành từng viên nhỏ không giống nhau bằng cách nghiền thành bánh. Trải bánh quy lên khay nướng và nướng trong 15 phút ở 200 độ. Hóa ra bánh quy vani bột yến mạch rất ngon với quả nam việt quất.
