Bánh pudding kiểu Anh tự làm với quả việt quất, mascarpone và sốt chanh dây thơm - thật là thích! Và quan trọng nhất, món ngon này được chuẩn bị trong nửa giờ.
Nó là cần thiết
- - mascarpone - 250 gam;
- - quả việt quất - 200 gram;
- - Bánh quy Savoyardi - 100 gram;
- - đường - 8 muỗng canh;
- - kem 25% chất béo, rượu rum nhẹ - 4 muỗng canh mỗi loại;
- - hai quả chanh dây;
- - bạc hà tươi.
Hướng dẫn
Bước 1
Cho việt quất vào nồi nhỏ, sau đó cho một nửa lượng đường vào, nấu trên lửa lớn khoảng 10 phút. Loại bỏ khỏi nhiệt, làm mát.
Bước 2
Đánh bông riêng phần kem và phần đường còn lại, thêm rượu rum và mascarpone vào, tiếp tục đánh bông. Sau đó để hỗn hợp này vào tủ lạnh trong nửa giờ.
Bước 3
Bẻ một chiếc bánh quy hoặc bánh quy thành những miếng nhỏ. Cắt đôi quả chanh dây và nạo bỏ cùi.
Bước 4
Cho sốt việt quất vào bát hoặc ly trong suốt, sau đó xếp các miếng bánh quy, kem mascarpone, xếp xen kẽ nhau. Lên trên với cùi chanh dây, trang trí với bạc hà tươi. Thưởng thức món tráng miệng kết quả!
