Có rất nhiều công thức nấu ăn cơm thập cẩm! Một số nấu nó với thịt cừu, những người khác với thịt gà, những người khác với thịt bò và thậm chí cả thịt lợn. Nhưng cho dù bạn nấu kiểu cơm thập cẩm nào thì nó cũng sẽ rất ngon.
Nó là cần thiết
- 250 gram thịt bò
- 200 gram gạo
- một củ hành tây,
- một củ cà rốt,
- 2 thìa dầu thực vật
- 2-3 tép tỏi
- một ít muối
- gia vị yêu thích.
Hướng dẫn
Bước 1
Bóc vỏ hành tây và cắt thành khối vuông nhỏ. Gọt vỏ cà rốt và ba chỉ trên một máy xay thô, bạn có thể cắt thành dải hoặc lát.
Bước 2
Đun nóng dầu trong chảo, cho hành tây vào xào, sau đó cho cà rốt nạo vào.
Bước 3
Rửa sạch thịt và thái miếng vừa. Cắt thịt non thành từng miếng lớn. Cho thịt vào chảo cùng với hành tây và cà rốt.
Bước 4
Muối thịt với rau, thêm gia vị yêu thích của bạn và đổ vào một cốc nước nóng. Chúng tôi giảm sức mạnh của lửa, đóng nắp và nấu trong khoảng nửa giờ. Trong thời gian này, nước sẽ bay hơi và thịt gần như đã sẵn sàng.
Bước 5
Chúng ta vo gạo cho đến khi nước trong suốt rồi cho vào chảo cùng với thịt. Thêm nước (hai đến một) vào gạo. Đừng quên phi tỏi cho thơm, thêm một chút muối và tiêu.
Bước 6
Đậy vung bằng một cái nắp đậy, cho lửa lớn hơn và nấu trong 10-15 phút. Sau đó, chúng tôi giảm sức mạnh của ngọn lửa và làm bay hơi nước. Khi nấu cơm thập cẩm, đừng can thiệp vào.
Bước 7
Cơm thập cẩm của chúng tôi đã sẵn sàng. Lấy chảo ra khỏi nhiệt và để trong 10 phút. Phục vụ cho một trăm, trang trí với các loại thảo mộc. Pilaf hóa ra rất ngon và thơm. Ăn ngon miệng nhé.
