Tất cả trẻ em đều thích đồ ngọt. Không có gì bí mật khi bánh ngọt thương mại không hoàn toàn an toàn cho sức khỏe. Để cho con bạn ăn một số món thực sự an toàn và ngon miệng, hãy tự làm kẹo đường. Hơn nữa, chúng được chuẩn bị rất đơn giản.
Nó là cần thiết
- - 400 g đường
- - 65 ml xi-rô cây thùa hoặc mật hoa,
- - 50 ml nước,
- - 2,5 ml chiết xuất vani
- - một chút oải hương (tùy ý).
Hướng dẫn
Bước 1
Đổ 50 ml nước và 65 ml xi-rô cây thùa vào một cái chảo có đáy nặng. Nếu bạn không có xi-rô cây thùa trong tay, hãy dùng xi-rô đường. Thêm 400 gram đường (2 cốc 200 ml) và khuấy đều.
Bước 2
Đặt một cái chảo với xi-rô và đường trên lửa nhỏ.
Bước 3
Sau khi đường tan hết, thêm bất kỳ hương liệu thực phẩm nào vào nồi. Trong công thức này, nó là chiết xuất vani.
Bước 4
Nghiền hoa oải hương và thêm nó vào khối đường đang sôi.
Bước 5
Kể từ khi nó sôi, nấu khối đường trong khoảng 7 phút. Không khuấy trong khi nấu. Đặt một tấm thảm silicone trên bàn. Rải khối đường lên tấm thảm theo hình tròn, đường kính 5 cm, nhỏ hơn hoặc nhiều hơn một chút, vừa ăn. Bạn có thể thay thế tấm lót silicone bằng một tấm nướng bánh có lót giấy da.
Bước 6
Đặt một xiên theo các vòng tròn đường. Để viên ngậm nguội ở nhiệt độ phòng trong nửa giờ.
Bước 7
Sau nửa giờ, nhẹ nhàng lấy kẹo mút ra khỏi tấm thảm. Bọc từng cây kẹo mút trong màng bọc thực phẩm, sau đó bạn có thể phân phát cho trẻ em.
