Món lasagna bí ngòi kem chay là một món ăn vô cùng ngon miệng dành cho những người yêu thích ẩm thực Ý.
Nó là cần thiết
bí ngòi, cắt thành dải - 2 chiếc; - hộp với các tấm lasagna - 1 cái; - bơ - 3, 5 muỗng canh; - bột mì - 3, 5 muỗng canh; - sữa - 2 ly; - ricotta - 150 gam; - húng quế - một bó; - parmesan bào; - tiêu, muối và các gia vị khác cho vừa ăn
Hướng dẫn
Bước 1
Đầu tiên, nướng kỹ các dải bí ngòi đã cắt. Nêm gia vị ngay sau khi nướng.
Bước 2
Nấu nước sốt béchamel nổi tiếng. Đun chảy bơ ở nhiệt độ vừa phải, thêm một ít bột mì và đánh hỗn hợp thu được. Sau đó, thêm sữa và đánh khoảng 7 phút, cho đến khi đặc. Sau đó thêm ricotta húng quế và rắc các loại gia vị yêu thích của bạn. Để nước sốt trong một thời gian.
Bước 3
Làm nóng lò nướng ở 180 độ. Rải nước sốt, bí ngòi và mì ống lên đĩa, thêm Parmesan vào giữa. Phủ càng nhiều phô mai càng tốt và rưới nước sốt lên, bạn cũng có thể thêm gia vị. Để món ăn trong lò nướng khoảng 18-25 phút. Để nguội một chút trước khi sử dụng để không bị bỏng với nước sốt.
