Cá và tất cả các loại hải sản được coi là một trong những thực phẩm tốt cho sức khỏe. Ukhu không chỉ có thể được nấu từ cá biển, mà còn từ cá sông, và thậm chí cả đồ hộp.
Nó là cần thiết
- - 1 lon cá hồi hồng đóng hộp
- - 2 củ khoai tây
- - 1 củ hành tây
- - Muối
- - tiêu đen xay
- - 4 thìa cơm (ngũ cốc vừa ăn)
- - Lá nguyệt quế
- - rau xanh
- - sốt mayonnaise hoặc kem chua
Hướng dẫn
Bước 1
Trước hết, vo gạo thật sạch dưới vòi nước rồi đổ nước nóng vào. Đối với canh cá, tốt hơn là nên lấy gạo không đun sôi. Bạn cũng có thể lấy không chỉ gạo mà còn có thể thưởng thức bất kỳ loại ngũ cốc nào, ví dụ như lúa mạch trân châu.
Bước 2
Rửa sạch và gọt vỏ khoai tây, cắt thành từng sợi nhỏ. Sau đó, chúng ta sẽ rửa và làm sạch hành tím. Cắt hành tây thành khối vuông nhỏ. Đặt chảo lên bếp với dầu thực vật và xào hành tây một chút.
Bước 3
Tiếp theo, bạn lấy một thau nước muối rồi cho khoai tây đã cắt nhỏ vào. Đun lửa vừa. Đặt cơm lên trên ngay lập tức. Khi cơm gần mềm, cho hành vào nồi. Lấy cá hồi hồng đóng hộp, dùng nĩa chặt nhỏ và gửi đến đó. Đến khi kết thúc quá trình nấu, thêm muối vừa ăn (nếu cần), hạt tiêu đen và lá nguyệt quế.
Bước 4
Món ăn sẽ ngon hơn khi cơm hoàn toàn mềm và có mùi vị dễ chịu. Sau đó để súp ngâm trong 30 phút. Trước khi dọn súp, bạn hãy thái nhỏ các loại rau thơm (ngò tây, thì là và hành tây) và rắc lên trên món ăn. Rau xanh sẽ làm tăng thêm hương vị thơm ngon và hấp dẫn cho món canh. Wuhu có thể được phục vụ với cả mayonnaise và kem chua.
