Nếu bạn đã chán ngán với những món ăn vặt thông thường với thịt và khoai tây vốn rất khó tiêu hóa thì hãy chiều lòng thực khách với món Duet salad. Nó bao gồm tôm, được nhiều người yêu thích và kiwi. Sự kết hợp này làm cho món ăn nhẹ nhàng, đậm đà và đơn giản là không thể nào quên.
Nó là cần thiết
- - tôm đông lạnh luộc chín (bỏ vỏ) - 400 gram;
- - tỏi - 2 tép;
- - kiwi cỡ vừa - 2 miếng;
- - cà chua nhỏ - 1 cái.;
- - ngô đóng hộp - 100 g;
- - pho mát cứng - 100 g;
- - dầu thực vật - 1 muỗng cà phê;
- - sốt mayonnaise - 100 g.
Hướng dẫn
Bước 1
Bắt đầu bữa ăn nhẹ của bạn bằng cách chế biến tôm. Nếu bạn mua thực phẩm đông lạnh, hãy rã đông trước. Chuyển sinh vật biển sang chao, rửa sạch bằng nước. Để cho chất lỏng thừa chảy ra, và nếu cần, dùng tay bóp nhẹ tôm.
Bước 2
Bây giờ bạn cần chiên tôm. Đặt chảo có cạnh cao trên khí. Khi nó nóng lên, đổ dầu thực vật vào. Bóc tỏi, cắt đôi và cho vào chảo. Khi tỏi có màu vàng nâu, vớt cá ra khỏi dầu. Nhân tiện, bạn không cần tỏi nữa, nó chỉ cần cho hương vị.
Bước 3
Cho tôm vào dầu tỏi. Bạn không cần phải làm sạch chúng, nếu không chúng sẽ trở nên "cao su" sau khi chiên. Nên chiên hải sản trong 5 phút, thỉnh thoảng đảo đều để chúng chín vàng và ngấm mùi tỏi từ tất cả các mặt. Khi tôm chiên xong, bạn bày ra đĩa, để nguội.
Bước 4
Trong khi hải sản nguội, bạn có thể xử lý các nguyên liệu còn lại. Rửa kiwi, gọt vỏ và cắt khối vuông. Để món khai vị trông hấp dẫn hơn, hãy cố gắng chọn những quả kiwi dai. Chúng sẽ không "len lỏi" trong món salad và không cho nước trái cây thừa. Cho trái cây đã cắt nhỏ vào bát salad.
Bước 5
Để ráo ngô và đặt nó lên trên miếng kiwi. Bào pho mát, tốt hơn là nên chọn loại nhỏ nhất. Bây giờ bóc vỏ tôm đã nguội. Để thực hiện, trước tiên bạn hãy xé phần đầu của hải sản, sau đó dùng tay kéo nhẹ phần đuôi để loại bỏ vỏ. Bạn không cần phải cắt tôm. Trộn tất cả các thành phần trong một bát salad và nêm với sốt mayonnaise. Nếu bạn làm theo dáng người của mình, bạn có thể thử nghiệm mặc quần áo. Có thể thay sốt mayonnaise béo bằng kem chua lỏng hoặc sữa chua tự nhiên. Nhưng với dầu thực vật, món khai vị không được ngon. Mặc dù bạn có thể thử nó, bạn sẽ đột nhiên thích nó. Vậy là xong, món gỏi tôm Duet đã sẵn sàng.
