Salad rau tươi là một thành phần tuyệt vời trong chế độ ăn kiêng của một người theo dõi sức khỏe của họ và muốn duy trì một mức độ sinh lực cao.
Nó là cần thiết
- - đậu gà nảy mầm 180 g
- - cần tây, rễ 100-150 g
- - cà rốt 1 củ.
- - rau thơm (thì là, ngò tây, ngò)
- - tỏi
- - Muối
- - nước chanh
- - ớt cay (tùy ý)
Hướng dẫn
Bước 1
Đầu tiên bạn cần chuẩn bị đậu gà. Đối với món salad này, đậu gà đã nảy mầm là thích hợp nhất, nhưng nếu không có thời gian để nảy mầm thì bạn có thể luộc chín. Nhưng chính phần rau mầm lại chứa một lượng lớn các nguyên tố vi lượng hữu ích, và chính phần mầm đậu xanh sẽ mang đến cho món salad một hương vị hấp dẫn vô cùng hấp dẫn. Lượng đậu gà nên bằng 1/4 tổng khối lượng của món salad.
Bước 2
Lấy củ cà rốt và cần tây. Nếu bạn muốn, bạn có thể lấy cọng cần tây, tất cả tùy thuộc vào sở thích của khẩu vị. Bạn cần thái rau thật mỏng. Nếu bạn có một máy xay cà rốt Hàn Quốc, bạn có thể sử dụng nó, vì vậy các loại rau sẽ có kích thước như nhau.
Bước 3
Chuẩn bị các loại thực phẩm khác cho món salad. Cắt nhuyễn các loại rau thơm, ép tỏi hoặc băm nhuyễn tỏi. Ớt cay đem cắt đôi rửa sạch bỏ hạt, thái nhỏ. Nếu bạn điều chỉnh món salad cho trẻ em, thì tất cả các loại thực phẩm cay có thể được loại trừ khỏi công thức, trong khi món salad sẽ không mất đi hương vị và lợi ích của nó.
Bước 4
Trộn rau và rau thơm với tỏi và hạt tiêu trong một cái bát sâu. Muối để nếm. Vắt nước cốt của nửa quả chanh và nêm vào món salad. Nếu muốn, bạn có thể thêm một ít dầu thực vật vào món salad.
Để salad trong một giờ để salad ngấm và trộn đều các hương vị.
