Phương pháp truyền thống để chuẩn bị dưa chuột muối nhẹ mất từ 1 đến 3 ngày. Điều gì sẽ xảy ra nếu bạn muốn dưa chuột muối nhẹ và không muốn đợi ngâm chúng đến ba ngày?
Nó là cần thiết
- - dưa chuột (loại nhỏ, tốt nhất là loại có nhiều mụn) - 1kg
- - 1 thìa muối
- - 3-4 tép tỏi
- - rau thì là
- - túi nhựa - 2 chiếc.
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa sạch dưa chuột và cắt bỏ phần đầu. Băm nhuyễn tỏi và thì là.
Bước 2
Cho dưa chuột đã rửa sạch và cắt nhỏ cùng với tỏi băm nhỏ và thì là vào túi nhựa. Đổ 1 thìa muối vào đó.
Bước 3
Buộc túi lại và cho vào một túi khác để có độ kín tốt hơn. Buộc cả túi thứ hai nữa. Lắc đều tất cả những thứ này để các chất trong túi trộn đều.
Bước 4
Đặt gói có nội dung trong tủ lạnh. Loại bỏ và lắc theo thời gian. Sau 6-8 giờ, dưa chuột muối nhẹ đã sẵn sàng.
